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Bombino Nero Castel del Monte DOCG Biologico - La Cantina di Andria (cartone da 6 bottiglie)
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Bombino Nero Castel del Monte DOCG Biologico - La Cantina di Andria (cartone da 6 bottiglie)

Valutazione 

Vino rosato ottenuto dalla fermentazione alcolica di uve di Bombino nero. Di colore rosé brillante, con profonde sfumature corallo, di sapore armonioso, aromi di bacche e note floreali. Versatile, è eccellente come aperitivo e da tutto pasto.

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Descrizione

Denominazione: Castel del Monte Bombino Nero D.O.C.G. Biologico

Uvaggio: Bombino Nero

Area di produzione: i migliori vigneti della Murgia sulle colline intorno a Castel del Monte

Terreno: collinoso calcareo

Vinificazione: vinificato con moderne tecnologie a temperatura controllata in contenitori d'acciaio. Contatto con le bucce per 24h.

Affinamento: affinato in vasche di cemento (6 mesi) e successivamente in bottiglia

Descrizione: colore rosé brillante, con profonde sfumature corallo, di sapore armonioso, aromi di bacche e note floreali.

Abbinamenti gastronomici: perfetto come aperitivo e da tutto pasto

Temperatura di servizio: 10/12°C

Gradazione: 12,50% Vol.

Acidità totale: 6 g/l

Anidride solforosa: 90 mg/l

Residuo zuccherino: 2,5 g/l

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosato fermo
Regione
Puglia
Provincia
Barletta Andria Trani - BT
Disciplinare
D.O.C.G.
Vitigno
Bombino Nero 100%
Gradazione
12,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Bombino Nero Castel del Monte
Abbinamenti
Aperitivo, tutto pasto
Temperatura di servizio
10/12°C
Certificazione
Biologico



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Indirizzo:
Via Sosta San Riccardo, 1
Andria, Barletta-Andria-Trani 76123
Italy

Telefono:
0883-542912

La Cantina di Andria, a marchio Vignuolo, è nata nel 1959 ad Andria, Puglia, con la missione di valorizzare i vitigni della DOC di Castel del Monte come il Nero di Troia (Rosso), il Bombino Nero (Rosato), il Bombino Bianco e il Pampanuto (Bianco).

Le nostre DOCG e DOC sono prodotte secondo le indicazioni del disciplinare del Biologico, seguito sia in campo che in cantina.

Inoltre, i vini IGP varietali e non che la Cantina propone, esprimono appieno le peculiarità del territorio.
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Bombino Nero Castel del Monte DOCG Biologico - La Cantina di Andria (cartone da 6 bottiglie)

Bombino Nero Castel del Monte DOCG Biologico - La Cantina di Andria (cartone da 6 bottiglie)

Vino rosato ottenuto dalla fermentazione alcolica di uve di Bombino nero. Di colore rosé brillante, con profonde sfumature corallo, di sapore armonioso, aromi di bacche e note floreali. Versatile, è eccellente come aperitivo e da tutto pasto.

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Marca: LA CANTINA DI ANDRIA

Castel del Monte DOC Rosato Biologico "Vignuolo" - La Cantina di Andria (cartone da 6 bottiglie)

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Vino rosato ottenuto dalla fermentazione alcolica di due vitigni autoctoni quali Bombino nero & Nero di Troia. Di colore rosé brillante, con profonde sfumature corallo, di sapore armonioso, aromi di bacche e note floreali. Versatile, è eccellente a tutto pasto. 

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