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Grignolino Monferrato Casalese DOC "Osiri" - Cantina Pierino Vellano (cartone da 6 bottiglie)
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Grignolino Monferrato Casalese DOC "Osiri" - Cantina Pierino Vellano (cartone da 6 bottiglie)

Valutazione 

Vino dal colore rosso granata intenso con sfumature aranciate. Al naso presenta note prevalenti di spezie dolci e mandorla con un’eco di amaretto morbido. Gusto rotondo, con sentori dei tannini del legno e con bassa acidità, vellutato ed elegante.

86,40 €

(14,40 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Osiri, una delle più importanti divinità dell’Antico Egitto, dà il nome a questo vino. Dio che incarna la forza rigeneratrice della natura, Sovrano dell’Oltretomba, marito di Iside, è inoltre Dio del vino ed è protagonista di un mito simboleggiato dalla vinificazione. Durante i lavori di restauro dell’antica cantina dei nostri avi, è stata rinvenuta una statuetta bronzea dedicata al dio, posta a protezione dei vini, dall’antenato missionario in Libano. Ai tempi dei Savoia il Grignolino era considerato uno dei grandi vini del Piemonte; fu relegato ad un ruolo di secondo piano dal tempo e dalle mode. Così come Osiri è il dio della nascita, questo Grignolino rappresenta la rinascita di un grande vino.

 

Uve: 100% Grignolino

Vendemmia: Fine Settembre con raccolta manuale

Vinificazione: Tradizionale, con lunga macerazione sulle bucce (25 giorni)

Fermentazione malolattica: Spontanea, in botte

Invecchiamento: 36 mesi in Tonneau di Rovere e 6 mesi in bottiglia

Potenziale di invecchiamento: 10 anni

Primo anno di produzione: 2012

NOTE SENSORIALI

Colore: Rosso granata intenso con sfumature aranciate

Profumo: Note prevalenti di spezie dolci e mandorla con un’eco di amaretto morbido

Gusto: Rotondo, con sentori dei tannini del legno e con bassa acidità, vellutato ed elegante

Abbinamento: Antipasto di battuta di fassona al coltello o un piatto di tajarin al tartufo bianco. Un vino importante che necessita un’occasione importante!

 

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Piemonte
Provincia
Alessandria - AL
Disciplinare
D.O.C.
Vitigno
Grignolino 100%
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Grignolino Monferrato Casalese
Abbinamenti
Meditazione, antipasto di battuta di fassona al coltello, tajarin al tartufo bianco



Visita il negozio del Produttore

Indirizzo:
Via Cavour, 22
Gabiano, Alessandria 15020
Italy

Telefono:
335-6260039

Domicilio: via Pontestura, 79 - 15020 CAMINO (AL)

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Grignolino Monferrato Casalese DOC "Osiri" - Cantina Pierino Vellano (cartone da 6 bottiglie)

Vino dal colore rosso granata intenso con sfumature aranciate. Al naso presenta note prevalenti di spezie dolci e mandorla con un’eco di amaretto morbido. Gusto rotondo, con sentori dei tannini del legno e con bassa acidità, vellutato ed elegante.

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