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Puglia IGP Rosso "Vignuolo" - La Cantina di Andria (cartone da 6 bottiglie)
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Puglia IGP Rosso "Vignuolo" - La Cantina di Andria (cartone da 6 bottiglie)

Valutazione 

Vino rosso rubino con riflessi granati, asciutto, armonico, vinoso, gradevole. Caratteristico con sentori di frutta matura, si adatta bene a piatti di pasta, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. 

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Descrizione

Denominazione: Vignuolo IGP Puglia Rosso

Area di produzione: i migliori vigneti della zona collinare della parte centrale della Puglia, sulla murgia barese

Terreno: collinoso calcareo

Vinificazione: macerato e fermentato a temperatura controllata in recipienti di limitata capacità.

Affinamento: affinato in bottiglia

Descrizione: rosso rubino con riflessi granati, asciutto, armonico, vinoso, gradevole. Caratteristico con sentori di frutta matura

Abbinamenti gastronomici: si adatta bene a piatti di pasta, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 18/20°C

Gradazione: 12,00% Vol.

Acidità totale: 4,8 g/l

Anidride solforosa: 90 mg/l

Residuo zuccherino: 1,0 g/l

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Puglia
Provincia
Barletta Andria Trani - BT
Disciplinare
I.G.P.
Gradazione
12,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Puglia Rosso
Temperatura di servizio
18/20°C
Abbinamenti
Pasta, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati



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Indirizzo:
Via Sosta San Riccardo, 1
Andria, Barletta-Andria-Trani 76123
Italy

Telefono:
0883-542912

La Cantina di Andria, a marchio Vignuolo, è nata nel 1959 ad Andria, Puglia, con la missione di valorizzare i vitigni della DOC di Castel del Monte come il Nero di Troia (Rosso), il Bombino Nero (Rosato), il Bombino Bianco e il Pampanuto (Bianco).

Le nostre DOCG e DOC sono prodotte secondo le indicazioni del disciplinare del Biologico, seguito sia in campo che in cantina.

Inoltre, i vini IGP varietali e non che la Cantina propone, esprimono appieno le peculiarità del territorio.
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Vino rosso rubino con riflessi granati, asciutto, armonico, vinoso, gradevole. Caratteristico con sentori di frutta matura, si adatta bene a piatti di pasta, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. 

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Vino rosso secco, ottenuto dalla fermentazione alcolica di uva biologiche del vitigno autoctono di Nero di Troia. Di colore rosso rubino con sfumature granata, armonioso, piacevole con sentori di frutta matura e ribes. Ottimo con pasta, carni rosse e formaggi stagionati.

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Vino rosso secco, ottenuto dalla fermentazione alcolica di uva biologiche dei vitigni autoctoni di Nero di Troia e Aglianico. Di colore rosso rubino con sfumature granata, armonioso, piacevole con sentori di frutta matura e e ribes. Ottimo con pasta, carni rosse e formaggi stagionati.

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