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Moscato Giallo delle Venezie IGT Frizzante Dolce - Vinicio Bronzo
  • Moscato Giallo delle Venezie IGT Frizzante Dolce - Vinicio Bronzo

Moscato Giallo delle Venezie IGT Frizzante Dolce - Vinicio Bronzo (cartone da 6 bottiglie)

Valutazione 

Vino aromatico,dai sentori floreali,frizzante e leggermente dolce. Ottimo vino da desserrt.

42,00 €

(7,00 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Vitigni: 100% Moscato giallo

Caratteristiche organolettiche: vino dal colore giallo dorato scarico, a seconda delle annate. E' un vino frizzante ottenuto con metodo Martinotti (charmat), presenta un perlage a grana fine ed una buona persistenza della corona. All'olfatto rispecchia tutte le caratteristiche aromatiche varietali, le quali però risultano molto delicate e non eccessivamente invadenti. Gli aromi principali sono quelli floreali, di fiori bianchi e rosa. In bocca risulta leggermente dolce, in contrasto con una buona acidità, dovuta alla presenza anche della CO2, che rende il tutto più piacevole. È un vino dolce con un basso contenuto alcolico (9-10% Vol.)

Accompagnamenti: risulta ottimo se abbinato con ogni tipo di dessert, come torte, gelati, paste ecc.

Vinificazione: la vinificazione di questo vino inizia con una vinificazione tradizionale in bianco, con temperatura controllata di 17/18°C. Al raggiungimento di circa 8/9 gradi alcool la fermentazione alcolica viene bloccata prima portando il vino ad una temperatura ci circa 3 gradi e poi filtrandolo. A questo punto il vino viene messo all'interno di un’autoclave, dove ricomincia la fermentazione alcolica e dove avviene la presa di spuma. Finita la presa di spuma il vino ottenuto avrà una gradazione alcolica aumentata di circa 1% Vol. e un residuo zuccherino naturale, senza alcuna aggiunta.

Vigneti: forma di allevamento Guyot

Temperatura di servizio: 10/12°C

 

Dettagli del prodotto
499 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Bianco frizzante
Regione
Veneto
Provincia
Verona - VR
Disciplinare
I.G.T.
Vitigno
Moscato Giallo 100%
Gradazione
10,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Moscato Giallo Venezie
Temperatura di servizio
10/12°C
Abbinamenti
Dessert



Visita il negozio del Produttore

Indirizzo:
Località Gaon, 41/c
Caprino Veronese, Verona 37013
Italy

Telefono:
349-1843713

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