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Le uve vengono raccolte sul finir dell’estate per ottenere questo spumante dal perlage fine e persistente, molto fresco e profumato. Colore giallo paglierino dai riflessi verdolini che ne indicano la giovane età. Ottimo come aperitivo e per festeggiare le occasioni più belle.
Area di produzione: Moresco (FM), Ascoli Piceno
Denominazione: Spumante Extra Dry
Vitigno: 100% Passerina
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: scorza di pane, fiori bianchi
Sapore: fresco, perlage fine e persistente
Gradazione: 11,5% Vol.
Temperatura di servizio: 8/10°C
Bicchiere di servizio consigliato: Flûte
Abbinamenti gastronomici: ottimo come aperitivo e per festeggiare le occasioni più belle
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