Marca: VINI LE CRETE DI IVANA DAMIANO
Sangiovese Toscana IGT "Malacoda" - Le Crete
Vino dal colore rosso rubino intenso. Il palato è ricco di sentori di sottobosco e rosa essiccata, prugna e ciliegia matura.
Marca: VINI LE CRETE DI IVANA DAMIANO
Vino dal colore rosso rubino intenso. Il palato è ricco di sentori di sottobosco e rosa essiccata, prugna e ciliegia matura.
Vino bianco prodotto in purezza, da uve a bacca rossa: primo e fin ora unico esperimento con queste uve. Il Foglia Tonda è un antico vitigno originario della parte meridionale della provincia di Siena, quasi del tutto abbandonato e riscoperto da alcuni vignaioli toscani, amanti delle originalità territoriali.
Vino bianco secco “blanc de noir” ottenuto totalmente da uve Foglia Tonda (vitigno autoctono), dal colore giallo verdolino brillante. Un vino particolare, mai banale, con note minerali e sapide e un retrogusto finale vagamente amaricante, che lo sposa bene a crostacei, crudo di mare, fois-gras.
Uvaggio: Foglia Tonda 100%
Gradazione: 12,5%
Caratteristiche organolettiche: colore giallo verdolino brillante con note minerali e sapide e un retrogusto finale vagamente amaricante
Abbinamenti: crostacei, crudo di mare, fois-gras
Temperatura di servizio: servire freddo, temperatura 8 °C
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Marca: VINI LE CRETE DI IVANA DAMIANO
Vino bianco gradevolmente profumato, offre il suo bouquet complesso a tutte le occasioni, dall’aperitivo alle pietanze, soprattutto se fresche, estive