Riferimento: INS/BOTT6
Marca: CA ED CUREN
Vino bianco secco e fermo ottenuto con le uve Moscato bianco e Favorita. Vino molto aromatico fresco. Ideale a tavola come aperitivo antipasti primi leggeri e dolci a base d nocciola
Riferimento: INS/BOTT
Marca: CA ED CUREN
Vino bianco secco e fermo ottenuto con le uve Moscato bianco e Favorita. Vino molto aromatico fresco. Ideale a tavola come aperitivo antipasti primi leggeri e dolci a base d nocciola
Riferimento: DA/15/6
Marca: CA ED CUREN
Box da 6 bottiglie Dolcetto d'Alba Cent'anni e più... ottenuto da una vigna centenaria è una chicca della nostra azienda. Questa vigna dona poco più di 1500 bottiglie anno. Vino molto robusto dai profumi di frutta matura ed un ottimo equilibrio. In tavola si sposa bene con carni rosse formaggi stagionati.
Riferimento: BA15/6
Marca: CA ED CUREN
Box da 6 bottiglie Barbera d'Asti dedicata a mio Padre Vino di ottima struttura morbido caldo ma equilibrato Ideale con secondi piatti importanti, carni rosse, selvaggina formaggi stagionati. Lungo periodo di affinamento in bottiglia.
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Piemonte Chardonnay vino dal colore giallo paglierino fresco morbido con buoni sentori di frutta e fiori. Ideale come aperitivo, pesci, crostacei, primi, leggeri e carni bianche
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Noi
Piemonte Chardonnay – Denominazione di Origine Controllata
VITIGNO: 100% Chardonnay
Noi rappresenta lo spirito che unisce la nostra famiglia. Vigneto situato nel comune di Castagnole della Lanze. Vigneto impiantato ad inizio anni novanta, posto a metà collina caratterizzato da terreni marnosi argillosi che contribuiscono a donare al vino struttura e freschezza.
TECNOLOGIA PRODUTTIVA
Dopo la raccolta le uve vengono pigiate e criomacerate a 0° C. per 36 per ottenere la massima estrazione dei prufumi. Fermentazione a temperatura controllata a 13°C. maturazione in acciaio con battonage su feccie nobile di fermenzazione.
NOTE DEGUSTATIVE
Colore giallo paglierino, al naso si presenta con uno spiccato sentore di frutta dolce esotica, floreale e minerale
ABBINAMENTI GUSTATIVI
A tavola si sposa bene con antipasti leggeri, primi piatti semplici, pesci, crostacei e formaggi freschi
CARATTERISTICHE ENOLOGICHE
Altitudine media: 250 m.s.l.
Forma di allevamento: Guyot basso
Resa per Ha: 85 q.li/ha
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Acidità totale: 5,3 gr/l
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Indirizzo: Località Romanino, 14 Mango, Cuneo 12056 Italy Telefono: 334-3031332 |
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Riferimento: INS/BOTT6
Marca: CA ED CUREN
Vino bianco secco e fermo ottenuto con le uve Moscato bianco e Favorita. Vino molto aromatico fresco. Ideale a tavola come aperitivo antipasti primi leggeri e dolci a base d nocciola
Riferimento: CH16
Marca: CA ED CUREN
Piemonte Chardonnay vino dal colore giallo paglierino fresco morbido con buoni sentori di frutta e fiori. Ideale come aperitivo, pesci, crostacei, primi, leggeri e carni bianche
Marca: CA ED CUREN
Vino bianco ottenuto da uve Moscato appassite senza passaggio in barrique
Riferimento: INS/BOTT
Marca: CA ED CUREN
Vino bianco secco e fermo ottenuto con le uve Moscato bianco e Favorita. Vino molto aromatico fresco. Ideale a tavola come aperitivo antipasti primi leggeri e dolci a base d nocciola
Piemonte Chardonnay vino dal colore giallo paglierino fresco morbido con buoni sentori di frutta e fiori. Ideale come aperitivo, pesci, crostacei, primi, leggeri e carni bianche
