Marca: SEIROLE
Il moscato d'Asti DOCG Cü Bianc dell'Azienda Agricola Seirole viene prodotto sulla collina di Santo Stefano Belbo in Località Seirole.
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Il moscato d'Asti DOCG Cü Bianc dell'Azienda Agricola Seirole viene prodotto sulla collina di Santo Stefano Belbo in Località Seirole.
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Il moscato d'Asti DOCG Cü Bianc dell'Azienda Agricola Seirole viene prodotto sulla collina di Santo Stefano Belbo in Località Seirole.
Le uve provengono esclusivamente dalle viti coltivate nei soliti "sorì ". I sorì sono le zone della collina a maggior pendenza i nostri addirittura il 50% e con la migliore esposizione al sole, sono esposti a Sud-Ovest e si trovano a circa 300 metri slm. Il terreno dei sorì è marnoso, ricco di fossili marini. Prevalentemente calcareo, da cui il colore tendente al bianco. Microclima ideale con una buona escursione termica e una giusta ventilazione che va ad esaltare profumi e i sapori dell'uva. Gia' gli antichi Romani definivano con la parola "LOCUS" un luogo prediletto per coltivare la vite, in poche parole Terreno Ideale meglio noto come "TERROIR". La vendemmia, secondo il disciplinare, avviene normalmente tra la fine di agosto e i primi quindici giorni di settembre rigorosamente a mano.
Vi consigliamo di berlo freddo a circa 4/6° C, ottimo per accompagnare i dessert.
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Indirizzo: Località Seirole, 22 Santo Stefano Belbo, Cuneo 12058 Italy Telefono: 345-4558227 L’Azienda Agricola Seirole è sita sulla collina di Seirole da cui prende il nome. Il territorio in cui si trova è quello del Comune di Santo Stefano Belbo, oggi riconosciuto come patrimonio dell’Unesco per la bellezza del territorio e per la maestria dei piemontesi che hanno saputo fare la storia del vino e produrne alcuni dei migliori al mondo. L’Azienda nasce dalla passione per la terra e per i suoi prodotti e con l’esperienza maturata in decenni, ora inizia a produrre i suoi vini partendo dalle migliori uve della sua terra. Il nome dell'etichetta, Cu Bianc, nasce da come gli abitanti delle colline vicine chiamano la collina di Seirole. Verso la fine dell'inverno guardando la collina di Seirole si vede la cima ancora innevata mentre tutto intorno la primavera incombe, questa particolare caratteristica è data dall'esposizione a Nord Ovest della sua cime. |
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Il moscato d'Asti DOCG Cü Bianc dell'Azienda Agricola Seirole viene prodotto sulla collina di Santo Stefano Belbo in Località Seirole.