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Calabria IGP Bianco 2016 "Sacra Vigna" - Tenute Paese
  • Calabria IGP Bianco 2016 "Sacra Vigna" - Tenute Paese

Calabria IGP Bianco "Sacra Vigna" - Tenute Paese (cartone da 6 bottiglie)

TENUTE PAESE
Valutazione 

Vino dal colore giallo paglierino e dai toni tenui di fiori di campo e pesca gialla su sfondo speziato, palato minerale e retrogusto di cedro

60,00 €

(10,00 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Nel cuore della tenuta nasce il Sacra Vigna, vino prodotto con uve di varietà Pecorello, raccolte rigorosamente a mano in piccole cassette nel giusto periodo di maturazione.

 

Caratteristiche: vino dal colore giallo paglierino e dai toni tenui di fiori di campo e pesca gialla su sfondo speziato, palato minerale e retrogusto di cedro.

Abbinamenti gastronomici: accompagna egregiamente tutti i piatti a base di pesce ma anche funghi di stagione e formaggi freschi come la sciuncata tipica calabrese. 

Uve: 100% Pecorello

Sistema di allevamento: cordone speronato

Periodo di vendemmia: II decade di settembre

Sistema di vinificazione: pressatura soffice

Fermentazione: in botti di acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento: in bottiglia

Grado alcolico: 12,5%

Bottiglie prodotte all’anno: 5.000

 

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Bianco fermo
Regione
Calabria
Provincia
Cosenza - CS
Disciplinare
I.G.P.
Vitigno
Pecorello 100%
Gradazione
12,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Calabria Bianco
Temperatura di servizio
10°C
Abbinamenti
Piatti a base di pesce, funghi di stagione, formaggi freschi (sciuncata tipica calabrese)
Bicchiere consigliato
Bicchiere Carrè da 35 cl.



Visita il negozio del Produttore

Indirizzo:
Via Bivio Donnici Contrada Zichinardi, snc
Cosenza, Cosenza 87100
Italy

Telefono:
328-4544523

Siamo una società agricola calabrese sita a Donnici provincia di Cosenza. L'attività da noi svolta è di tipo familiare, infatti, la famiglia Paese tramanda questa tradizione da agricoltore in agricoltore sin dal 1800, aprendo le porte all'innovazione, ma, allo stesso tempo preservando l'originalità e la qualità dei propri prodotti.I 15 ettari di vigneto sono caratterizzati da vitigni autoctoni (Magliocco, Mantonico, Pecorello, Malvasia Bianca, Greco Nero, Greco Bianco), da vitigni italiani e internazionali
(Montepulciano d’Abruzzo, Fiano di Puglia, San Giovese e Cabernet Sauvignon).
Le uve vengono raccolte rigorosamente a mano per preservare il frutto.

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