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Langhe Bianco DOC 2017 "Livor" - Bricco del Cucù
  • Langhe Bianco DOC 2017 "Livor" - Bricco del Cucù

Langhe Bianco DOC "Livor" - Bricco del Cucù (cartone da 6 bottiglie)

Valutazione 

Vino ottenuto da un blend di uve Arneis e Sauvignon. Di medio corpo con un bouquet molto ricco e intensamente profumato. Con sapori fruttati, morbido e gradevole al palato. Livor, dal latino invidia, ispirato ad un particolare della cavalcata dei vizi affrescata nella cappella di San Fiorenzo in Bastia Mondovì.

60,00 €

(10,00 € bottiglia)

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Descrizione

Vino ottenuto da un blend di uve Arneis e Sauvignon. Di medio corpo con un bouquet molto ricco e intensamente profumato. Con sapori fruttati, morbido e gradevole al palato. Livor, dal latino invidia, ispirato ad un particolare della cavalcata dei vizi affrescata nella cappella di San Fiorenzo in Bastia Mondovì.

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: paglierino intenso e brillante

Profumo: vegetali con particolari note di ortiche ed erba fresca

Gusto: ricorda la pesca su un fondo di frutta tropicale con finale lungo e incisivo

Abbinamenti gastronomici: ideale per l’aperitivo, e data la buona struttura, con buoni antipasti, piatti a base di pesce e crostacei, adatto per la cottura delle carni bianche

Temperatura di servizio: 12/13°C

 

INFORMAZIONI DI BASE

Nome del prodotto: Langhe DOC Bianco Livor

Vitigno: 50% Arneis - 50% Sauvignon blanc

Denominazione: Langhe Bianco

Classificazione: DOC

Tipologia: fermo

Paese/Regione: Piemonte

Alcool svolto: 13,5%

 

VINIFICAZIONE

Metodo: vinificazione in acciaio, fermentazione a temperatura controllata 18/20°C per 10/15 giorni.

Affinamento: in acciaio per 4 mesi

 

VIGNA

Terreno: marna calcarea

Esposizione: sud/est e ovest

Metodo di allevamento: Guyot tradizionale

Tipo di vendemmia: manuale

ANALISI CHIMICHE

Estratto secco [g/l]: 17,6

Acidità totale [g/l in acido tartarico]: 5,37

Acidità volatile [g/l in acido acetico]: 0,42

SO2 totale [mg/l]: 117

SO2 libera [mg/l]: –

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Regione
Piemonte
Provincia
Cuneo - CN
Denominazione
Langhe Bianco
Vitigno
Arneis 50% - Sauvignon blanc 50%
Disciplinare
D.O.C.
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Abbinamenti
Aperitivo, antipasti, piatti a base di pesce e crostacei, cottura carni bianche
Tipologia vino
Bianco fermo
Temperatura di servizio
12/13°C



Visita il negozio del Produttore

Indirizzo:
Loc. Bricco, 10
.
Bastia Mondovì, Cuneo 12060
Italy

Telefono:
331-7725290

https://briccocucu.com/azienda/

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Langhe Bianco DOC "Livor" - Bricco del Cucù (cartone da 6 bottiglie)

Langhe Bianco DOC "Livor" - Bricco del Cucù (cartone da 6 bottiglie)

Vino ottenuto da un blend di uve Arneis e Sauvignon. Di medio corpo con un bouquet molto ricco e intensamente profumato. Con sapori fruttati, morbido e gradevole al palato. Livor, dal latino invidia, ispirato ad un particolare della cavalcata dei vizi affrescata nella cappella di San Fiorenzo in Bastia Mondovì.

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