Ricerca per Venditore

Ricerca per Provincia

Marca: ALEMAT

Barbera d'Asti DOCG Superiore "Augusta" - Alemat (cartone da 6 bottiglie)

Recensioni: 0

Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Da subito la frutta rossa, amarena e ciliegia mature, il profumo è ampio, la botte grande gli conferisce naturale complessità senza lasciare note legnose, la vaniglia è molto lieve. Gusto ampio avvolgente ed intenso, persistente; importante e fitta la trama, il retrogusto ci riporta le gradevoli...

Prezzo 84,00 €
Più
In magazzino
Tutte le migliori vendite
  • Banner

Barbera d'Asti DOCG Superiore "Augusta" - Alemat
  • Barbera d'Asti DOCG Superiore "Augusta" - Alemat

Barbera d'Asti DOCG Superiore "Augusta" - Alemat (cartone da 6 bottiglie)

ALEMAT
Valutazione 

Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Da subito la frutta rossa, amarena e ciliegia mature, il profumo è ampio, la botte grande gli conferisce naturale complessità senza lasciare note legnose, la vaniglia è molto lieve. Gusto ampio avvolgente ed intenso, persistente; importante e fitta la trama, il retrogusto ci riporta le gradevoli sensazioni del profumo di frutti maturi con un finale leggermente speziato.

84,00 €

(14,00 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

  • Security policy (edit with Customer reassurance module) Security policy (edit with Customer reassurance module)
  • Delivery policy (edit with Customer reassurance module) Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
  • Return policy (edit with Customer reassurance module) Return policy (edit with Customer reassurance module)
Descrizione

Vitigno: 100% Barbera

Vigneto: impianto sulla parte alta di una collina nel comune di Penango a circa 300 mt s.l.m., esposta a sud su terreno molto magro, calcareo argilloso. Densità d’impianto 5000 piante ettaro.

Vendemmia: raccolto a mano nella prima decade di ottobre, con accurata cernita delle uve, solo quando queste siano giunte a perfetta maturazione. Quasi tutti gli anni è necessaria una vendemmia verde, ad agosto, per equilibrare il carico produttivo delle viti.

Vinificazione: le uve sono diraspate e pigiate, la fermentazione è condotta in fusti d’acciaio alla temperatura controllata di 28-30°C; il mosto-vino viene mantenuto in contatto delle bucce per 12-15 giorni, poi si procede con la svinatura e la pressatura, al mosto fiore viene aggiunta la prima parte del pressato. Al termine della fermentazione alcolica si favorisce lo svolgimento della fermentazione malo-lattica mantenendo il vino in recipienti d’acciaio alla temperatura controllata di 20°C.

Affinamento: al termine della fermentazione malo lattica il vino viene travasato in grandi botti di rovere; la permanenza in legno è di circa 18 mesi. Dopo l’imbottigliamento si affina ulteriormente in bottiglia per 4-6 mesi.

Colore: rosso rubino intenso con sfumature violacee

Profumo: da subito la frutta rossa, amarena e ciliegia mature, il profumo è ampio, la botte grande gli conferisce naturale complessità senza lasciare note legnose, la vaniglia è molto lieve

Gusto: ampio avvolgente ed intenso, persistente; importante e fitta la trama, il retrogusto ci riporta le gradevoli sensazioni del profumo di frutti maturi con un finale leggermente speziato

Alcool: 14% Vol.

Abbinamenti gastronomici: antipasti di carne, primi di carne, secondi di carne rossa

Temperatura di servizio: 18°C

 

Dettagli del prodotto
99 Articoli

Scheda tecnica

Regione
Piemonte
Provincia
Alessandria - AL
Denominazione
Barbera d'Asti
Vitigno
Barbera 100%
Disciplinare
D.O.C.G.
Gradazione
14,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Abbinamenti
Antipasti di carne, primi di carne, secondi di carne rossa
Temperatura di servizio
18°C
Tipologia vino
Rosso fermo
Bicchiere consigliato
Bordeaux



Visita il negozio del Produttore

Indirizzo:
Via Giardini, 19
Ponzano Monferrato, Alessandria 15020
Italy

Telefono:
335-268464

Piccola azienda nel cuore del Monferrato. Produzione di vini autoctoni di qualità. Barbera d'Asti, Grignolino, Croatina.

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi la tua recensione

Barbera d'Asti DOCG Superiore "Augusta" - Alemat (cartone da 6 bottiglie)

Barbera d'Asti DOCG Superiore "Augusta" - Alemat (cartone da 6 bottiglie)

Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Da subito la frutta rossa, amarena e ciliegia mature, il profumo è ampio, la botte grande gli conferisce naturale complessità senza lasciare note legnose, la vaniglia è molto lieve. Gusto ampio avvolgente ed intenso, persistente; importante e fitta la trama, il retrogusto ci riporta le gradevoli sensazioni del profumo di frutti maturi con un finale leggermente speziato.

Scrivi la tua recensione
3 altri prodotti della stessa categoria:

Marca: ALEMAT

Grignolino d'Asti DOC "Emilio" - Alemat (cartone da 6 bottiglie)

Recensioni: 0

Vino dal colore rubino chiaro e brillante. Inizia sviluppando sentori speziati, pepe nero, e di piccoli frutti rossi, evolve nel bicchiere offrendoci un seguito più morbido e ampio con note di frutta più dolce. Gusto avvolgente ed intenso, dalla buona persistenza, con il tannino leggero caratteristico del Grignolino, appena percettibile.

Prezzo 54,00 €
Più
In magazzino

Marca: ALEMAT

Monferrato Rosso DOC "Brunaldo" - Alemat (cartone da 6 bottiglie)

Recensioni: 0

Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee e dal profumo ampio e complesso, all'inizio speziato si manifesta poi più morbido e avvolgente con sentori di frutti rossi, di prugna e ciliegia, l’amalgama è dato dalla nota leggera di vaniglia con i sentori di tostatura lieve, appena percettibili. Gusto pieno ed intenso, dalla lunga...

Prezzo 90,00 €
Più
In magazzino

Marca: ALEMAT

Barbera d'Asti DOCG "Praie" - Alemat (cartone da 6 bottiglie)

Recensioni: 0

Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee e dal profumo di frutta rossa, amarena e ciliegia mature. Gusto ampio avvolgente ed intenso, persistente, il retrogusto ci riporta le gradevoli sensazioni del profumo di frutti maturi con un finale leggermente speziato.

Prezzo 42,00 €
Più
In magazzino

Seguici su Facebook