Vino dolce di grande delicatezza che offre una meravigliosa ricchezza di sentori e sensazioni. È infatti grazie all'appassimento al sole o in fruttaia che il succo contenuto negli acini delle uve raggiunge una concentrazione tale da conferire al vino sia il grado alcolico che la dolcezza.
Di colore trasparente limpido, questa grappa morbida rotonda e dolce, presenta note di rosa molto intense, conferite dal vitigno, a garanzia di grande semplicità; leggeri sentori speziati conferiti dall'appassimento.
Nelle magnifiche Isole Eolie, sull'Isola di Vulcano, è stato riscoperto un territorio da sempre vocato alla viticultura. Là dove c'era un'antica masseria e dei terreni abbandonati, oggi vengono coltivate e lavorate le uve per ottenre il pregiato vino passito Malvasia delle Lipari.
I cinque ettari di vigneto sono impiantati su terreno lapilloso tra 20 e 150 metri sul livello del mare ed esposizione Sud Est con coltivazione in regime di agricoltura biologica. Negli stessi luoghi le uve vengono distese per il tradizionale processo di appassimento e successivamente lavorate nell'antica cantina.
I nostri vini sono integralmente prodotti ed imbottigliati presso la nostra azienda agricola. Questo vuol dire che utilizziamo solo le uve del nostro vigneto e tutte le fasi fino, all'imbottigliamento vengono fatte nello stesso luogo.
Di colore trasparente limpido, questa grappa morbida rotonda e dolce, presenta note di rosa molto intense, conferite dal vitigno, a garanzia di grande semplicità; leggeri sentori speziati conferiti dall'appassimento.
Vino dolce di grande delicatezza che offre una meravigliosa ricchezza di sentori e sensazioni. È infatti grazie all'appassimento al sole o in fruttaia che il succo contenuto negli acini delle uve raggiunge una concentrazione tale da conferire al vino sia il grado alcolico che la dolcezza.
