Marca: KOVAC - RUJ Vini veri del Carso
Liquore ottenuto dal vino Terrano aromatizzato con vaniglia, spezie naturali e agrumi. Colore rosso scuro con sfumature intense di violetta ed un sapore pieno e fruttato, con un aroma di arancia, limone, cannella, chiodi di garofano e vaniglia.
Marca: KOVAC - RUJ Vini veri del Carso
Colore giallo dorato con riflessi verdognoli. Al naso si presenta fruttato con sentori di pera Williams. Ricco in bocca con acidità marcata, retrogusto lungo, riporta pera Williams mixata con mineralità tipica carsica
Marca: KOVAC - RUJ Vini veri del Carso
Colore giallo paglierino con sfumature verdognole. Al naso si presenta con sentori di lavanda e pepe verde. Sapore fresco, fruttato e minerale
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Rosso vivace che va dal rubino intenso al violaceo. Al naso si presenta con aromi di frutti di sotto bosco e spezie. Sapore fruttato e leggermente fresco.
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Varietà delle uve 100% Terrano
Area di produzione Doc Carso, Friuli Venezia Giulia
Terreno terra rossa carsica ricca di ferro
Tipologia d’impianto Guyot 4/6 gemme
Resa Qli/Ha 50/60
Diraspamento diraspato a mano
Vinificazione macerazione pellicolare
Fermentazione malolattica non effettuata
Affinamento in botti di rovere e in bottiglia
Gradazione alcolica vol. 12,00%
Colore rosso vivace che va dal rubino intenso al violaceo
Profumo aromi di frutti di sotto bosco e spezie
Sapore fruttato e leggermente fresco
Temperatura di servizio estivo 15°-16°, invernale 17° – 18°
Abbinamenti prosciutto crudo e affettati vari, primi con sughi di carne, carne arrosto, grigliate, spezzatini bovini, selvaggina
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Indirizzo: Vicolo Draga, 3 Doberdò del Lago, Gorizia 34070 Italy Telefono: +39 351 707 0488 Produciamo in modo sostenibile vini che rispecchiano la loro inconfondibile provenienza, il loro ‘terroir’. Preserviamo il suolo e la sua vitalità, arricchendola con la sostanza organica, derivante dai nostri stessi allevamenti biologici. Coltiviamo e curiamo il benessere delle viti già dal principio, per raggiungere il massimo delle sue potenzialità. Scegliamo metodi di vinificazione tradizionali, che vogliono esprimere la vera natura del vino, ottenendo così vini ricchi di aromi e profumi caratteristici e persistenti, che rispecchiano pienamente le molteplici sfaccettature di questo nostro meraviglioso territorio. |
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Rosso vivace che va dal rubino intenso al violaceo. Al naso si presenta con aromi di frutti di sotto bosco e spezie. Sapore fruttato e leggermente fresco.
