Calabria IGP Rosato 2016 "Campi Domìnici" - Tenute Paese Visualizza ingrandito

Calabria IGP Rosato 2016 "Campi Domìnici" - Tenute Paese (cartone da 6 bottiglie)

Nuovo prodotto

100 Articoli

60,00 € IVA incl.

10,00 € per bottiglia

Scheda tecnica

Tipologia vinoRosato fermo
RegioneCalabria
ProvinciaCosenza - CS
DenominazioneCalabria Rosato
VitignoMagliocco 100%
DisciplinareI.G.P.
Annata2016
Gradazione13,0 % Vol.
Formatolt. 0,750
AbbinamentiSecondi leggeri (Caciocavallo Silano alla piastra e vellutata di patate della Sila ai funghi porcini)
Temperatura di servizio12°C
Bicchiere consigliatoBicchiere Carrè da 35 cl.

Dettagli

Campi Domìnici è un vino di forte personalità e grande pregio, ottenuto dalla vinificazione in rosato di uve raccolte rigorosamente a mano nel giusto periodo di maturazione.

 

Caratteristiche: vino dal colore rosa tenue, è delicato all’olfatto e piacevole al palato con rimandi di spezie aromatiche, timo, maggiorana e sentori di cioccolato bianco. Dal gusto fresco, gradevole, armonico e fragrante.

Abbinamenti gastronomici: si abbina egregiamente a secondi leggeri come Caciocavallo Silano alla piastra e vellutata di patate della Sila ai funghi porcini. 

Uve: 100% Magliocco

Sistema di allevamento: cordone speronato

Periodo di vendemmia: I-II decade di ottobre

Sistema di vinificazione: pressatura soffice, vinificazione in rosato

Fermentazione: in botti di acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento: in bottiglia

Grado alcolico: 13%

Bottiglie prodotte all’anno: 5.000

 

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TENUTE PAESE Azienda Agricola di Paese Andrea



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Indirizzo:
Via Bivio Donnici Contrada Zichinardi, snc
Cosenza, Cosenza 87100
Italy

Telefono:
328-4544523

Siamo una società agricola calabrese sita a Donnici provincia di Cosenza. L'attività da noi svolta è di tipo familiare, infatti, la famiglia Paese tramanda questa tradizione da agricoltore in agricoltore sin dal 1800, aprendo le porte all'innovazione, ma, allo stesso tempo preservando l'originalità e la qualità dei propri prodotti.I 15 ettari di vigneto sono caratterizzati da vitigni autoctoni (Magliocco, Mantonico, Pecorello, Malvasia Bianca, Greco Nero, Greco Bianco), da vitigni italiani e internazionali
(Montepulciano d’Abruzzo, Fiano di Puglia, San Giovese e Cabernet Sauvignon).
Le uve vengono raccolte rigorosamente a mano per preservare il frutto.

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