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Marca: PIER VINI
Colore rosso rubino molto vivace che si attenua con l'invecchiamento. E' denso e secco con note fruttate e speziate di lampone e cannella. Acidità meravigliosamente bilanciata. Invecchia bene diventando morbido e vellutato.
Marca: PIER VINI
Vino da lungo invecchiamento. Colore rosso rubino con una leggera nota aranciata. Bouquet etereo con complesse note speziate di prugna, cacao e liquirizia. Al palato è corposo, austero, vellutato, armonico ed elegante con tannini fini.
Marca: PIER VINI
Colore rosso rubino dall'aspetto quasi opaco. Bouquet fruttato con aromi di marmellata di ciliegia completati da una leggera nota di vaniglia dolce. Asciutta, sapida e armonica con finale lungo. Adatta a invecchiamento.
La Palazzetta, da generazioni della famiglia Fanti, è situata a Castelnuovo dell'Abate, 8 km da Montalcino, sulla collina che domina la valle della badia di S.Antimo. I suoi 20 ettari di vigneti e 3.000 piante di olivo sono coltivati in maniera biologica esclusivamente con rame e zolfo, in sinergia con le alghe marine, che permettono di incrementare naturalmente le difese contro le malattie, ma anche un miglior assorbimento degli elementi e una minor utilizzo di Rame e zolfo.
L'attenzione e cura meticolosa, in maniera diretta, di tutte le lavorazioni, sono frutto di un educazione familiare di amore e rispetto per l'ambiente, divenendo una filosofia di vita. Grazie al nostro impegno abbiamo ottenuto il premio "Ecofrendly 2016"
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