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Colli Tortonesi Rosso DOC 2012 "Terra d'Ombra" - Cascina I Carpini

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Colli Tortonesi Rosso DOC "Terra d'Ombra" - Cascina I Carpini (cartone da 6 bottiglie)

Condizione: Nuovo prodotto

100 Articolo Articoli

Produttore: CASCINA I CARPINI s.n.c. Ancora nessun feedback

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Colli Tortonesi Rosso DOC "Terra d'Ombra" - Cascina I Carpini (cartone da 6 bottiglie)
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Scheda tecnica

Tipologia vino	Rosso fermo
Regione	Piemonte
Provincia	Alessandria - AL
Denominazione	Colli Tortonesi Rosso
Vitigno	Albarossa 100%
Disciplinare	D.O.C.
Gradazione	15,0 % Vol.
Formato	lt. 0,750
Temperatura di servizio	18/20°C
Bicchiere consigliato	Calice medio

Dettagli

Questo vino sorprendente, caldo ed emozionante, ha superato ogni nostra immaginazione, di carattere potente ed elegante, ricorda il velluto spesso, morbido ed elegante... suadente. Albarossa in purezza con l'annata 2010 (secondo lotto) e dal 2012 su tutte le annate

Vigneto: Vittorio

Anno impianto: 2005

Altitudine media: 360 mt.

Esposizione: sud / est

Fittezza impianto: 4500 ceppi/Ha.

Varietà: Albarossa

Allevamento: spalliera

Potatura: cordone Speronato basso

Grado: 15% Vol.

Vendemmia: leggermente posticipata, con raccolta manuale

Fermentazione: spontanea, con macerazione sulle bucce

Pressatura: solo sgrondo

Evoluzione: in acciaio ed in seguito in tonneaux

Reviews

CASCINA I CARPINI s.n.c.

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Indirizzo:
S.P. 105, 1
Pozzol Groppo, Alessandria 15050
Italy

Telefono:
0131-800117

Cascina i Carpini

Pozzol Groppo - Piemonte

Quando, alla fine del vecchio millennio, acquistai la Cascina I Carpini e tutti i suoi vigneti mi immaginai di produrre un vino che parlasse all'anima prima che al corpo, un vino che racchiudesse non solo profumi e aromi, ma che racchiudesse lo spirito stesso della vita. Oggi, dopo anni di lavoro amorevole e appassionato, condivido con voi la grande soddisfazione di proporre dei vini che rispondono a quella mia immaginazione.Cascina I Carpini ha ottenuto le certificazioni Green Care, VeganOK ed in corso di conversione per la Certificazione Europea Vino Biologico. REG CE 834/07 e EC 889/08.

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