Prezzi ridotti! Barbera Colli Tortonesi DOC Superiore 2008 "Bruma d'Autunno" - Cascina I Carpini Visualizza ingrandito

Barbera Colli Tortonesi DOC Superiore 2008 "Bruma d'Autunno" - Cascina I Carpini (cartone da 6 bottiglie)

Nuovo prodotto

100 Articoli

116,55 € IVA incl.

-7.5%

126,00 € IVA incl.

19,43 € per bottiglia

Scheda tecnica

Tipologia vinoRosso fermo
RegionePiemonte
ProvinciaAlessandria - AL
DenominazioneBarbera Colli Tortonesi
VitignoBarbera 100%
DisciplinareD.O.C.
Annata2008
Gradazione14,0 % Vol.
Formatolt. 0,750
AbbinamentiPiatti di carne importanti, brasati, selvaggina da pelo, formaggi stagionati
Temperatura di servizio18/20°C
Bicchiere consigliatoCalice medio

Dettagli

Questo vino eccellente, caldo ed emozionante, celebra la passione di noi vignaioli per la nostra terra, stimola profondamente i sensi grazie all’equilibrio tra colore brillante ed intenso, profumi complessi e generosi, gusto pieno, rotondo e persistente.

Nel susseguirsi dell’assaggio di questo nettare, ogni sorso è una ricca e piacevole emozione.

 

Vigneto: Riccardo

Anno impianto: 1926 e 2000

Altitudine media: 380 mt

Esposizione: sud-est

Fittezza impianto: 5000 ceppi x Ha

Varietà: Barbera da vigne vecchie del 1926

Allevamento: spalliera

Potatura: cordone speronato basso

Grado: 14% Vol.

Vendemmia: tardiva, con selezione manuale dei grappoli

Fermentazione: a temperatura controllata con lieviti indigeni

Evoluzione: elevazione parziale in botti di rovere francese di media tostatura, a grana fine

Aspetto visivo: rosso rubino molto intenso con riflessi granata, brillante

Aspetto olfattivo: ancora presenza di frutti rossi, confettura, spezie, vegetale secco, piacevole vaniglia e apre al terziario : cacao, leggero tabacco, balsamico

Aspetto gustativo: di grande complessità e struttura; ciliegia, marasca, confettura, frutti rossi, prugna, incenso, vaniglia, di lunga persistenza, evoluto

Abbinamenti gastronomici: piatti di carne importanti, brasati, selvaggina da pelo e formaggi stagionati

 

Reviews

CASCINA I CARPINI s.n.c.



Visita il negozio del Produttore

Indirizzo:
S.P. 105, 1
Pozzol Groppo, Alessandria 15050
Italy

Telefono:
0131-800117

Cascina i Carpini

Pozzol Groppo - Piemonte

Quando, alla fine del vecchio millennio, acquistai la Cascina I Carpini e tutti i suoi vigneti mi immaginai di produrre un vino che parlasse all'anima prima che al corpo, un vino che racchiudesse non solo profumi e aromi, ma che racchiudesse lo spirito stesso della vita. Oggi, dopo anni di lavoro amorevole e appassionato, condivido con voi la grande soddisfazione di proporre dei vini che rispondono a quella mia immaginazione.Cascina I Carpini ha ottenuto le certificazioni Green Care, VeganOK ed in corso di conversione per la Certificazione Europea Vino Biologico. REG CE 834/07 e EC 889/08.

No customer reviews for the moment.

Write a review

Barbera Colli Tortonesi DOC Superiore 2008 "Bruma d'Autunno" - Cascina I Carpini (cartone da 6 bottiglie)

Barbera Colli Tortonesi DOC Superiore 2008 "Bruma d'Autunno" - Cascina I Carpini (cartone da 6 bottiglie)

11 altri prodotti della stessa categoria: