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Marca: CASCINA I CARPINI
Vino rosso rubino intenso con riflessi granati. Presenta note di piccola frutta rossa, dalla ciliegia alla marasca, confettura, gradevole speziatura, balsamico, piacevole vegetale secco, vaniglia, apre al terziario su note di cacao, leggero tabacco, sfumato goudron, fungo, corteccia, humus. Di grande struttura, freschezza al palato, caldo e minerale,...
Produciamo in modo sostenibile vini che rispecchiano la loro inconfondibile provenienza, il loro ‘terroir’. Preserviamo il suolo e la sua vitalità, arricchendola con la sostanza organica, derivante dai nostri stessi allevamenti biologici.
Coltiviamo e curiamo il benessere delle viti già dal principio, per raggiungere il massimo delle sue potenzialità. Scegliamo metodi di vinificazione tradizionali, che vogliono esprimere la vera natura del vino, ottenendo così vini ricchi di aromi e profumi caratteristici e persistenti, che rispecchiano pienamente le molteplici sfaccettature di questo nostro meraviglioso territorio.
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