Colore giallo paglierino arricchito da delicati riflessi verdognoli. Il profumo è ampio, dotato di fragranti sfumature fruttate e floreali. Secco ma morbido al palato, con una punta di acidità che trasmette freschezza. Nel finale un piacevole retrogusto lo rende di ottima bevibilità.
Il colore è rosato “cerasuolo” originale e caratteristico. Il profumo è ricco di note floreali e fruttate, dotato di buona persistenza olfattiva. Il gusto è delicato, con struttura e personalità del nebbiolo. La bevibilità è ottima esaltata dal particolare metodo di produzione.
Colore rosso rubino con riflessi granato; profumo avvolgente con note di liquirizia, frutti rossi di sottobosco, sentori di viola e spezie. Al gusto si avverte una peculiare fine persistente sapidità ed una elegante sensazione di pienezza impreziosita da tannini morbidi che si armonizzano nella sua complessa struttura.
Il colore è rosato “cerasuolo” originale e caratteristico. Il profumo è ricco di note floreali e fruttate, dotato di buona persistenza olfattiva. Il gusto è delicato, con struttura e personalità del nebbiolo. La bevibilità è ottima esaltata dal particolare metodo di produzione.
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Caratteristiche: il colore è rosato “cerasuolo” originale e caratteristico. Il profumo è ricco di note floreali e fruttate, dotato di buona persistenza olfattiva. Il gusto è delicato, con struttura e personalità del nebbiolo. La bevibilità è ottima esaltata dal particolare metodo di produzione.
Gradazione alcolica media: 13% Vol.
Abbinamenti gastronomici: ottimo abbinato a piatti delicati e gustosi piatti di pesce. Da provare come aperitivo
Temperatura di servizio: 8-10°C
Vinificazione e affinamento: la particolare tecnica di vinificazione prevede un delicato contatto alla spremitura del mosto con le bucce che durante la loro rottura cedono il caratteristico colore rosato. Segue la fermentazione a temperatura controllata e l’affinamento in acciaio inox per pochi mesi.
Riconoscimenti:
1° International Rosè Championship – MEDAGLIA D’ARGENTO 2017
The Global Rosé Masters 2017 – MEDAGLIA DI BRONZO
4° Concorso Enologico Nazionale Rosati d’Italia – assegnato DIPLOMA DI MERITO
premiato al 43° Concorso enologico vini a DOC e DOCG “DOUJA D’OR 2015”
Indirizzo:
Via Nazionale n. 10/a
Briona, Novara 28072
Italy
Telefono: 011-8005851
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Il colore è rosato “cerasuolo” originale e caratteristico. Il profumo è ricco di note floreali e fruttate, dotato di buona persistenza olfattiva. Il gusto è delicato, con struttura e personalità del nebbiolo. La bevibilità è ottima esaltata dal particolare metodo di produzione.
