Vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso si presenta fruttato con note di piccoli frutti rossi, accompagnate da sentori speziati del legno tostato. Gusto armonico, rotondo, con la nota di freschezza donata dalla acidità tipica della Barbera.
Vino dal colore giallo paglierino brillante con riflessi d’orati. Al naso presenta sentori di frutta a pasta gialla e bianca, floreali con note di fiori d’arancio, glicine e tiglio. Gusto dolce, morbido, fresco, aromatico e leggermente effervescente.
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Si ottiene dal vitigno Moscato. Ottimo con tutti i dessert e frutta fresca, ottimo come break dissetante durante la giornata.
Uve: 100% Moscato Bianco
Vendemmia: Fine Agosto con raccolta manuale
Vinificazione: Fermentazione fermata via refrigerazione, e poi ripresa in autoclave fermata al raggiungimento di 4,5/5% vol. e poi imbottigliato sotto pressione per garantirne l’effervescenza
Potenziale di invecchiamento: 1 anno
Primo anno di produzione: 1970
NOTE SENSORIALI
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi d’orati
Profumo: Sentori di frutta a pasta gialla e bianca, floreali con note di fiori d’arancio, glicine e tiglio
Gusto: Dolce, morbido, fresco, aromatico e leggermente effervescente
Abbinamento: Una macedonia di albicocche e pesche o una fetta di Pandoro. Al termine del pranzo di Natale, prima di scartare i regali in compagnia
Vino dal colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini. Al naso presenta note intense di frutta tropicale con sentori minerali. Gusto fresco, e beverino grazie alla sua lieve effervescenza.
Vino dal colore paglierino scarico con riflessi verdognoli e con profumo intenso, fruttato con spiccata personalità ed ottima persistenza. Sapore corposo, sapido di buona razza, equilibrato nel rapporto estratto-acidità.