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Chianti Classico DOCG 2015 Fiasco ml 750 - Tenuta Bonomonte
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Chianti Classico DOCG Fiasco 2018 ml 750 - Tenuta Bonomonte (6 bottiglie)

Valutazione 

Colore rosso rubino vivace. Al naso propone un bouquet composto e persistente con note di viola mammola, more e ciliegie. Piacevole freschezza, ed epilogo sapido, lungo e complesso.

57,00 €

(9,50 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Uve: Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Colorino 5%

Esposizione: Sud-Sud Ovest

Altitudine: 300 m s.l.m.

Terreno: tendente all’argilloso, di medio impasto

Sistema di allevamento: cordone speronato

Resa media per Ha: 70/75 q.li

Vendemmia: manuale in cassette con inizio nella prima decade di ottobre.

Vinificazione: diraspatura, macerazione a 28°/30° per circa 10 giorni, pressatura soffice e fermentazione malolattica in acciaio a temperatura controllata.

Maturazione: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 35 hl.

Affinamento in bottiglia: almeno 3 mesi.

Note degustative: colore rosso rubino vivace. Al naso propone un bouquet composto e persistente con note di viola mammola, more e ciliegie. Piacevole freschezza, ed epilogo sapido, lungo e complesso.

Abbinamenti gastronomici: petto di quaglia con funghi, bistecca alla fiorentina.

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Formato: fiasco da 750 ml.

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Toscana
Provincia
Firenze - FI
Disciplinare
D.O.C.G.
Vitigno
Sangiovese 90% - Canaiolo 5% - Colorino 5%
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Chianti Classico
Annata
2018
Abbinamenti
Petto di quaglia con funghi, bistecca alla fiorentina
Bicchiere consigliato
Bicchiere da degustazione vini rossi



Visita il negozio del Produttore

Indirizzo:
Strada della Torre, 1
Strada della Torre n. 1
Barberino Val D'Elsa, Firenze 50021
Italy

Telefono:
055-8079131

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Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi appena granati. Profumo intenso floreale e fruttato di frutti rossi, con sentori speziati misti ad intense note minerali. Gusto dolce, morbido, di grande struttura, con tannini vellutati. Retrogusto lungo, fresco e persistente che lascia in bocca intense sensazioni fruttate e speziate.

Prezzo 72,01 €
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