Rosato Romagna VDT frizzante "Rosamalia" - Cantina di Cesena Tenuta Amalia Visualizza ingrandito

Rosato Romagna VDT frizzante "Rosamalia" - Tenuta Amalia / Cantina di Cesena (6 bottiglie)

Nuovo prodotto

100 Articoli

47,40 € IVA incl.

7,90 € per bottiglia

Scheda tecnica

Tipologia vinoRosato frizzante
RegioneEmilia Romagna
ProvinciaForlì Cesena - FC
DenominazioneRomagna Rosato
VitignoSangiovese 100%
DisciplinareV.D.T.
Gradazione11,5 % Vol.
Formatolt. 0,750
AbbinamentiAperitivo, antipasti a base di pesce, carni bianche
Temperatura di servizio8/10°C
Bicchiere consigliatoCalice tulipano

Dettagli

Vitigno: 100% sangiovese

Alcol: 11,5% vol.

Zona di produzione: terreni della fascia collinare romagnola

Vinificazione: dopo una soffice pigia-diraspatura, il mosto viene estratto lentamente senza contatto con le bucce. Quindi la massa parte con una lenta fermentazione in botti di acciaio inox ad una temperatura controllata

Colore: rosa intenso

Profumo: bouquet intenso e fruttato

Sapore: morbido, di corpo, armonico, sapido

Abbinamenti gastronomici: ottimo con antipasti a base di pesce e con tutte le carni bianche, eccellente come aperitivo

Temperatura di servizio: 8/10°C

Reviews

TENUTA AMALIA - CANTINA SOCIALE DI CESENA



Visita il negozio del Produttore

Indirizzo:
Via Emilia Ponente, 2619
Via Emilia Ponente 2619
Cesena, Forlì-Cesena 47522
Italy

Telefono:
0547-347037

Cantina Sociale di Cesena nasce nel 1933 dalla comune volontà di alcuni viticoltori di conferire l’intera produzione in una realtà nuova, in grado di esprimere al meglio i valori e la vocazione enologica del territorio.
La filosofia della Cantina è subito chiara: portare innovazione nella vitivinicoltura romagnola nel rispetto del terroir e delle tipicità vinicole.
Giorno dopo giorno, il sogno dei primi pionieri prende vita in numerosi progetti e in costanti investimenti nelle più moderne tecnologie di vinificazione.

 

Dopo oltre 80 anni di storia, Cantina di Cesena conta circa 300 soci (80% sono piccoli conferitori) e una produzione di eccellenza in uno stabilimento moderno e funzionale che, grazie al moderno impianto fotovolatico in grado di generare 100.000 kw/anno, è totalmente autosufficiente energeticamente.
Una sensibilità ambientale confermata da una produzione largamente certificata a marchio biologico e dalla certificazione aziendale ISO 9001. Numeri e attestati che consentono alla Cantina di rappresentare il riferimento sicuro per la conservazione, lavorazione e trasformazione in comune dei prodotti agricoli conferiti dai soci (agricoltori e coltivatori diretti).

No customer reviews for the moment.

Write a review

Rosato Romagna VDT frizzante "Rosamalia" - Tenuta Amalia / Cantina di Cesena (6 bottiglie)

Rosato Romagna VDT frizzante "Rosamalia" - Tenuta Amalia / Cantina di Cesena (6 bottiglie)