Albana Romagna DOCG Dolce "Donna Sandra" - Cantina di Cesena Tenuta Amalia Visualizza ingrandito

Albana Romagna DOCG Dolce "Donna Sandra" - Tenuta Amalia / Cantina di Cesena (6 bottiglie)

Nuovo prodotto

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53,40 € IVA incl.

8,90 € per bottiglia

Scheda tecnica

Tipologia vinoBianco fermo
RegioneEmilia Romagna
ProvinciaForlì Cesena - FC
DenominazioneAlbana di Romagna
VitignoAlbana 100%
DisciplinareD.O.C.G.
Gradazione9,0 % Vol.
Formatolt. 0,750
AbbinamentiPasticceria secca, ciambella romagnola
Temperatura di servizio8/10°C
Bicchiere consigliatoCalice tulipano

Dettagli

Vitigno: 100% albana

Alcol: 9% vol.

Zona di produzione: fascia collinare di Cesena e Bertinoro

Vinificazione: fermentazione a freddo con lieviti selezionati in fermentini di acciaio inox. La fermentazione viene successivamente bloccata una volta raggiunti 60 gr/l di residuo zuccherino. Affinamento in botti di acciaio inox per 3 mesi

Colore: giallo paglierino

Profumo: intenso, elegante, con sentori di pesca e rosa canina

Sapore: fruttato, dolce, gradevole

Abbinamenti gastronomici: si abbina molto bene con pasticceria secca e ciambella romagnola

Temperatura di servizio: 8/10°C

 

RICONOSCIMENTI

  • 2013    Guida Oro 2015 – I vini di Veronelli                         84
  • 2012    Migliori vini italiani 2014 – Luca Maroni                   IP 86
  • 2011    Concorso Vino del Tribuno 2012                              Attestato di Gran merito
  • 2010    Concorso Vino del Tribuno 2011                              Attestato di merito
  • 2010    Migliori vini italiani 2012 – Luca Maroni                   IP 80
  • 2009    Migliori vini italiani 2011 – Luca Maroni                   IP 86

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TENUTA AMALIA - CANTINA SOCIALE DI CESENA



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Indirizzo:
Via Emilia Ponente, 2619
Via Emilia Ponente 2619
Cesena, Forlì-Cesena 47522
Italy

Telefono:
0547-347037

Cantina Sociale di Cesena nasce nel 1933 dalla comune volontà di alcuni viticoltori di conferire l’intera produzione in una realtà nuova, in grado di esprimere al meglio i valori e la vocazione enologica del territorio.
La filosofia della Cantina è subito chiara: portare innovazione nella vitivinicoltura romagnola nel rispetto del terroir e delle tipicità vinicole.
Giorno dopo giorno, il sogno dei primi pionieri prende vita in numerosi progetti e in costanti investimenti nelle più moderne tecnologie di vinificazione.

 

Dopo oltre 80 anni di storia, Cantina di Cesena conta circa 300 soci (80% sono piccoli conferitori) e una produzione di eccellenza in uno stabilimento moderno e funzionale che, grazie al moderno impianto fotovolatico in grado di generare 100.000 kw/anno, è totalmente autosufficiente energeticamente.
Una sensibilità ambientale confermata da una produzione largamente certificata a marchio biologico e dalla certificazione aziendale ISO 9001. Numeri e attestati che consentono alla Cantina di rappresentare il riferimento sicuro per la conservazione, lavorazione e trasformazione in comune dei prodotti agricoli conferiti dai soci (agricoltori e coltivatori diretti).

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