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Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "'Na Vota" - Cantine Sant'Agata

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Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...

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Valtellina Superiore DOCG Riserva 2018 "Costiera delle Cicale" - Selva Pietro
  • Valtellina Superiore DOCG Riserva 2018 "Costiera delle Cicale" - Selva Pietro

Valtellina Superiore DOCG Riserva 2018 "Costiera delle Cicale" - Selva Pietro

SELVA PIETRO
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Descrizione

Annata: 2018

Nome vigneto/i: FETTA

Superficie (ha): 0,3

Suolo: sabbioso e roccioso

Esposizione dei filari: a rittochino

Altitudine: da 470 a 520 mt. s.l.m.

Vitigno/i: 90% Chiavennasca, 5% Rossola, 5% Pignola

Forma di allevamento: a mezzo archetto

Età media delle viti: 40

Densità d’impianto (ceppi/ha): 4000

Produzione per ceppo (kg/pianta): 1,5

Produzione per ettaro (q/ha): 60

Data inizio vendemmia: 15 ottobre

Vendemmia: manuale in recipienti da 10 a 45 Kg.

Modalità di diraspatura e pigiatura: diraspapigiatura

Vinificatori in (materiale): acciaio

Macerazione: 2 settimane a temperatura incontrollata

Anidride solforosa e/o acido ascorbico: 5 g/q.le

Affinamento: 3 anni in barriques

Tipologia bottiglia: bordolese

Tappo in (materiale): sughero naturale

Titolo alcolometrico: 13,41% Vol.

Acidità (g/l): 5,71

Estratto secco (g/l): 27,7

Anidride solforosa totale (mg/l all’imbottigliamento): 19

Descrizione organolettica: deriva da uno dei migliori cru del comune di Castione. Vigna molto scomoda, vino molto elegante

  

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Lombardia
Provincia
Sondrio - SO
Disciplinare
D.O.C.G.
Vitigno
90% Chiavennasca (Nebbiolo) - 5% Rossola - 5% Pignola
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Valtellina Superiore
Annata
2018



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Indirizzo:
Via Vendolo, 32
Castione Andevenno, Sondrio 23012
Italy


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