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Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "'Na Vota" - Cantine Sant'Agata

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Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...

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Chianti Classico DOCG Riserva 2016 - Tenuta Bonomonte
  • Chianti Classico DOCG Riserva 2016 - Tenuta Bonomonte

Chianti Classico DOCG Riserva 2016 - Tenuta Bonomonte (6 bottiglie)

Valutazione 

Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi appena granati. Profumo intenso floreale e fruttato di frutti rossi, con sentori speziati misti ad intense note minerali. Gusto dolce, morbido, di grande struttura, con tannini vellutati. Retrogusto lungo, fresco e persistente che lascia in bocca intense sensazioni fruttate e speziate.

72,01 €

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Descrizione

Uve: Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Colorino 5%

Esposizione: Sud-Sud Ovest

Altitudine: 300 m s.l.m.

Terreno: tendente all’argilloso, di medio impasto

Sistema di allevamento: cordone speronato

Resa media per Ha: 60/65 q.li

Vendemmia: manuale in cassette con inizio nella seconda-terza decade di ottobre.

Vinificazione: diraspatura, fermentazione a temperatura controllata, macerazione post-fermentativa di 20-25 giorni dall’inizio della fermentazione, pressatura soffice e fermentazione malolattica con affinamento su fecce nobili di fermentazione per circa 90 giorni.

Maturazione: in botti di rovere di Slavonia da 35 hl, barriques da 225 litri e tonneaux da 500 litri di rovere francese per circa 24-36 mesi.

Affinamento in bottiglia: almeno 6 mesi

Note degustative: colore rosso rubino intenso con lievi riflessi appena granati. Profumo intenso floreale e fruttato di frutti rossi, con sentori speziati misti ad intense note minerali. Gusto dolce, morbido, di grande struttura, con tannini vellutati. Retrogusto lungo, fresco e persistente che lascia in bocca intense sensazioni fruttate e speziate.

Abbinamenti gastronomici:si accompagna ai primi piatti di carne, alle carni rosse ed ai formaggi mediamente e molto stagionati.

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Formato: bottiglia da 750 ml.

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosato fermo
Regione
Toscana
Provincia
Firenze - FI
Disciplinare
D.O.C.G.
Vitigno
Sangiovese 90% - Canaiolo 5% - Colorino 5%
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Chianti Classico Riserva
Annata
2016
Abbinamenti
Primi piatti di carne, alle carni rosse ed ai formaggi mediamente e molto stagionati
Bicchiere consigliato
Bicchiere da degustazione vini rossi



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Indirizzo:
Strada della Torre, 1
Strada della Torre n. 1
Barberino Val D'Elsa, Firenze 50021
Italy

Telefono:
055-8079131

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Chianti Classico DOCG Riserva 2016 - Tenuta Bonomonte (6 bottiglie)

Chianti Classico DOCG Riserva 2016 - Tenuta Bonomonte (6 bottiglie)

Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi appena granati. Profumo intenso floreale e fruttato di frutti rossi, con sentori speziati misti ad intense note minerali. Gusto dolce, morbido, di grande struttura, con tannini vellutati. Retrogusto lungo, fresco e persistente che lascia in bocca intense sensazioni fruttate e speziate.

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