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Marca: ISELDO MAULE

Iseldo Bianco Frizzante Ancestrale Col Fondo - Vini Iseldo Maule

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Colore giallo paglierino torbido con riflessi verdognoli, perlage sottile e persistente. Al naso presenta sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e...

Prezzo 9,20 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 13,42 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

San Colombano DOC Rosso frizzante "Ecate Frizzante" - Vigneto Faverzani

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È il San Colombano tipico per eccellenza, tradizionalmente il rosso dell’ultima vendemmia veniva imbottigliato tra la metà di marzo e la fine di aprile dando origine ad un prodotto con una morbida spuma. Come da tradizione questo prodotto è giovane, brioso, dal colore rosso rubino e dal gusto armonico. Il suo profumo è ben pronunciato, vinoso e distinto,...

Prezzo 8,50 €
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Marca: CANTINA IL PASSO

Aglianico del Vulture DOC 2013 "Alberi in Piano" - Cantina Il Passo

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Vino dal colore rosso rubino che presenta un impatto olfattivo tipicamente minerale, vulcanico seguito poi da piccola frutta di rovo, viole in appassimento, sottobosco con bacche di ginepro, spezie dolci e composte sensazioni tostate. Pieno ed equilibrato all'assaggio con intatta freschezza e tannini intensi ma vellutati. Forte la spinta sapida che guida...

Prezzo 30,00 €
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Gaglioppo Merlot Calabria Rosso IGP - Senatore Vini (6 bottiglie)
  • Gaglioppo Merlot Calabria Rosso IGP - Senatore Vini (6 bottiglie)

Gaglioppo Merlot Calabria Rosso IGP - Senatore Vini (6 bottiglie)

Valutazione 
65,40 €

(10,90 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Ottenuto da uve Gaglioppo e Merlot coltivate nei nostri vigneti. Un’attenta vinificazione, atta ad esaltare il connubio tra un vitigno autoctono storico ed un vitigno internazionale, crea un profumo fresco che ricorda i frutti di bosco con un leggero sentore speziato. Pieno, morbido con buona persistenza, va servito ad una temperatura superiore ai 18° C. Si abbina perfettamente ai piatti della cucina mediterranea.

 

Area di produzione: Cirò Marina (KR), Località “Monaco” e “Corfu Novu”

Varietà delle uve: Gaglioppo 60% - Merlot 40%

Allevamento: spalliera con cordone speronato

Sesto di impianto: 2,20 mt x 0,85 mt

Terreno: medio impasto calcareo

Ceppi per ettaro: 5000 circa

Resa in uva: 80 q.li

Epoca di raccolta: seconda decade di agosto e prima di settembre

Vinificazione: tradizionale con fermentazione a temperatura controllata in acciaio, pressatura soffice

Affinamento: in acciaio con microssigenazione, affinamento sulle fecce fini, permanenza in bottiglia prima della messa in commercio

Gradazione: 13% vol.

Estratto secco: 28 gr/lt

Acidità totale: 5,80 gr/lt

SO2 totale: 120 mg/lt

pH: 3.55

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino, profumo ampio, frutti di bosco accompagnati da eleganti note speziate, gusto fresco e morbido, buona struttura ed eleganza

Abbinamenti gastronomici: si abbina egregiamente con i diversi piatti della nostra cucina mediterranea per la sua grande duttilità di abbinamento, dai primi piatti a quelli di carne, dal pesce ai formaggi.

Temperatura di servizio: 18-20 °C

 

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Calabria
Provincia
Crotone - KR
Disciplinare
I.G.P.
Vitigno
Gaglioppo 60% - Merlot 40%
Gradazione
13,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Calabria Rosso
Temperatura di servizio
18/20°C
Abbinamenti
Piatti della cucina (dai primi piatti a quelli di carne, dal pesce ai formaggi)



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Indirizzo:
Località San Lorenzo
Cirò Marina, Crotone 88811
Italy

Telefono:
0962-32350

SENATORE VINI

Una Storia di Famiglia… Vitivinicultori a Cirò da quattro generazioni

 

Fu all’alba del Novecento che i nonni Francesco Senatore e Giuseppe Sculco fondarono la loro prima cantinetta nella zona Corfu Vecchiu di Cirò. Negli anni ’40 fu costruita l’antica cantina in pietra in località Corfu Novu, che ha rappresentato per circa mezzo secolo la sede dell’attività, fin quando i 4 fratelli, Raffaele, Salvatore, Giuseppe e Franco Senatore, hanno dato vita nel 2005, all’odierna azienda sita a “San Lorenzo” di Cirò Marina, un moderno stabilimento di 4500 mq, dotato dei più innovativi sistemi di vinificazione e di macchinari enologici di nuova concezione.

 

Oggi l’azienda è rappresentata da un patrimonio di 40 ettari di terreno di cui circa 30 vocati a vigna e produce 280.000 bottiglie all’anno. Il tutto sotto l’attenta guida del General Manager, il Dr. Raffaele Senatore, medico specialista e professionista affermato con nel cuore l’amore per la sua terra, che lo ha condotto a dedicarsi completamente al progetto vinicolo, per riaffermare l’antica testimonianza di competenza e tradizione che da sempre appartiene alla famiglia, diffondendo il nome della Senatore Vini e la cultura vinicola calabrese in tutto il mondo.

 

Elementi importanti del terroir, come il microclima mediterraneo, costituito da temperatura mite ed umidità e ventilazione ottimali, la composizione del terreno, ma anche una coltivazione basata sulla bassa resa per ceppo che privilegia la qualità alla quantità del frutto, ed un’attenta raccolta, selezionata e rigorosamente a mano, uniti alla competenza e passione di chi porta avanti con determinazione la conduzione aziendale, concorre al raggiungimento di uno standard qualitativo elevato, come dimostrano gli oltre 30 riconoscimenti che l’azienda ha ricevuto negli ultimi 6 anni.

 

Perché la mission aziendale è quella di rappresentare al meglio il proprio brand: la figura mitologica dell’unicorno… emblema di rarità, bellezza e unicità.

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Gaglioppo Merlot Calabria Rosso IGP - Senatore Vini (6 bottiglie)

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Marca: TENUTA BONOMONTE

Chianti Classico DOCG Riserva 2012 - Tenuta Bonomonte (6 bottiglie)

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Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi appena granati. Profumo intenso floreale e fruttato di frutti rossi, con sentori speziati misti ad intense note minerali. Gusto dolce, morbido, di grande struttura, con tannini vellutati. Retrogusto lungo, fresco e persistente che lascia in bocca intense sensazioni fruttate e speziate.

Prezzo 72,00 €
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Marca: LE CRETE

Merlot Toscana IGT "Barbariccia" - Le Crete

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Vino limpido e consistente, di un bel rosso rubino. Al naso è intenso e persistente, dal bouquet complesso, fine, con sentori di fiori appassiti e frutta in confettura, lieve liquirizia. In bocca è secco, fresco, sapido, tannico, caldo, intenso, dal gradevole retrogusto di cacao e cannella, unito a delicati sentori minerali.

Prezzo 16,00 €
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Marca: TENUTE FALEZZA

Valpolicella DOC Superiore - Tenute Falezza (cartone da 3 bottiglie)

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Negli anni '50-'60 era tra i vini più conosciuti e rinomati al mondo, il suo colore brillante, il sapore sapido, di frutta fresca e acidula che ricorda amarene e lamponi, lo eleva a grande rosso leggero. Hemingway, anche grande estimatore di vini, lo definì "cordiale come la casa del fratello con cui si va d'accordo".

Prezzo 28,06 €
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Marca: ALEMAT

Monferrato Rosso DOC "Brunaldo" - Alemat (cartone da 6 bottiglie)

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Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee e dal profumo ampio e complesso, all'inizio speziato si manifesta poi più morbido e avvolgente con sentori di frutti rossi, di prugna e ciliegia, l’amalgama è dato dalla nota leggera di vaniglia con i sentori di tostatura lieve, appena percettibili. Gusto pieno ed intenso, dalla lunga...

Prezzo 90,00 €
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Marca: ENRICO CROLA

Nebbiolo Colline Novaresi DOC "Giulia" - Cantine Crola Enrico

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Di colore rosso rubino con riflessi appena granati, al naso si presenta intenso, ovvero con un patrimonio olfattivo eccezionalmente complesso che tende a prediligere, a seconda dello stato evolutivo, note fruttate e floreali come lampone, viola e zagara o note speziate e balsamiche come cacao dolce, cedro e vaniglia. In bocca risulta equilibrato, con...

Prezzo 18,30 €
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Marca: LE TORRI

Toscana Rosso IGT "San Lorenzo" - Le Torri (6 bottiglie)

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Il vino è di colore rosso rubino intenso tendente al granato. Al naso esibisce sensazioni di confettura di frutta a bacca rossa, accompagnate da sfumature che ricordano le spezie mediterranee. Al tatto è dolce e fragrante, con tannini maturi ed esaltati dalla sapidità; la persistenza è buona e minerale.

Prezzo 105,30 € Prezzo base 117,00 €
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Marca: FRATELLI CARAFOLI

Lambrusco di Sorbara DOP secco Senza Solfiti Aggiunti "C'era... a Modena" - Cantina Fratelli Carafoli (6 bottiglie)

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Lambrusco frizzante secco, dal bouquet caratteristico, avente i requisiti più consoni all'origine controllata. Dal colore rosso rubino, il suo sapore è secco e con giusta e caratteristica gradazione acidula, armonica e senza asperità. Fine e dalla spuma evanescente e una naturale effervescenza.

Prezzo 45,90 €
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Marca: TENUTE FALEZZA

Rosso Veronese IGT "Rosso dei Falezza" - Tenute Falezza (cartone da 3 bottiglie)

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Viene prodotto con uve accuratamente selezionate messe ad appassire sui graticci per circa 4 mesi. In questo modo aumentano le sostanze estrattive ed aromatiche. Successivamente l'uva viene pigiata e posta a fermentare per circa un mese. Segue l'affinamento nelle botti di rovere per 16 mesi e poi un ulteriore completamento in bottiglia. Epoca di...

Prezzo 36,60 €
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