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Riferimento: INS/BOTT6

Marca: CA ED CUREN

L'incompreso - Ca ed Curen

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Vino bianco secco e fermo ottenuto con le uve Moscato bianco e Favorita. Vino molto aromatico fresco. Ideale a tavola come aperitivo antipasti primi leggeri e dolci a base d nocciola

Prezzo 28,81 € Prezzo base 36,00 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 13,42 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

San Colombano DOC Rosso frizzante "Ecate Frizzante" - Vigneto Faverzani

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È il San Colombano tipico per eccellenza, tradizionalmente il rosso dell’ultima vendemmia veniva imbottigliato tra la metà di marzo e la fine di aprile dando origine ad un prodotto con una morbida spuma. Come da tradizione questo prodotto è giovane, brioso, dal colore rosso rubino e dal gusto armonico. Il suo profumo è ben pronunciato, vinoso e distinto,...

Prezzo 8,50 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

Malvasia Collina del Milanese IGT frizzante - Vigneto Faverzani

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Ottenuto dalla pressatura soffice di uve Malvasia di Candia, dal caratteristico aroma fruttato e dal colore giallo paglierino tenue. Al gusto una delicata morbidezza derivante da un lievissimo residuo zuccherino esalta tutte le sue migliori caratteristiche dopo una lieve presa di spuma ottenuta con il metodo naturale.

Prezzo 8,50 €
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Barbera Collina Torinese DOC 2015 "Nonno Nando" - Rossotto Stefano
  • Barbera Collina Torinese DOC 2015 "Nonno Nando" - Rossotto Stefano

Barbera Collina Torinese DOC "Nonno Nando" - Rossotto Stefano (6 bottiglie)

Valutazione 
39,00 €

(6,50 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

La Barbera coltivata sulla Collina Torinese produce un vino nel complesso armonico, caratterizzato da una buona acidità, buona struttura e tannino quasi impercettibile. A queste caratteristiche si aggiungono i profumi classici di violetta e susina matura, che in uve coltivate su suoli calcarei, come la nostra collina, risultano eleganti ed intensi.

Vitigno: 100% Barbera

Provenienza: Collina Torinese

Vinificazione: diraspatura e pigiatura soffice fermentazione a temperatura controllata

Affinamento: 6 mesi in cantina, 6 mesi in bottiglia minimo

CARATTERISTICHE

Colore: rosso porpora intenso

Profumo: frutti rossi, susina, mora e violetta

Sapore: pieno, strutturato, aroma fruttato

Abbinamenti gastronomici: carni rosse e formaggi

CARATTERISTICHE TECNICHE

Alcol: 13,5% vol.

Acidità totale: 6 g/l

Zuccheri: <1 g/l

Bottiglia: bordolese lt. 0,75

Dettagli del prodotto
99 Articoli

Scheda tecnica

Regione
Piemonte
Provincia
Torino - TO
Denominazione
Barbera Collina Torinese
Vitigno
Barbera 100%
Disciplinare
D.O.C.
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Abbinamenti
Carni rosse, formaggi
Tipologia vino
Rosso fermo



Visita il negozio del Produttore

Indirizzo:
Via Colla, 17
Cinzano, Torino 10090
Italy

Telefono:
011-9608230

Ai confini tra Collina Torinese e Monferrato si estendono i vigneti di Freisa, Barbera, Bonarda,Nebbiolo, Sauvignon e Malvasia che fanno dell'azienda Stefano Rossotto una delle principali realtà vitivinicole di questo territorio. Nata nel 1923 per opera del nonno Nando, oggi l'azienda è gestita dal nipote Stefano, e dai suoi due figli Federico e Matteo. La produzione interessa importanti D.O.C. della provincia di Torino come il Freisa di Chieri nelle tipologie « vivace » e Superiore, e Collina Torinese nelle tipologie Barbera, Bonarda, inoltre Collina Torinese Malvasia « Deliziosa », vino da dessert rosso vivace, fiore all'occhiello della produzione dell'azienda. Altre produzioni invece sono tipiche della provincia d'Asti come il Monferrato Chiaretto « Content », Piemonte Cortese « Armonia » e Piemonte Barbera « Brich Grafi ». Altra produzione di nicchia è l'Albugnano D.O.C. Jubè prodotto con uve Nebbiolo ed il Matinèe, Piemonte Sauvignon

I vigneti, situati tra i comuni di Cinzano e Moncucco, hanno una superficie attuale di circa 8 ettari, e la conduzione di questi è caratterizzata da tecniche di gestione delle piante e del suolo a basso impatto ambientale, per poter garantire un prodotto di qualità nel rispetto del territorio d'origine.

In cantina le procedure di vinificazione sono impostate al fine di ottenere un vino che rispecchi il più possibile le caratteristiche delle uve di partenza e col minor contenuto di solfiti, al pari di un prodotto biologico.

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Barbera Collina Torinese DOC "Nonno Nando" - Rossotto Stefano (6 bottiglie)

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San Colombano DOC Rosso frizzante "Ecate Frizzante" - Vigneto Faverzani

Recensioni: 0

È il San Colombano tipico per eccellenza, tradizionalmente il rosso dell’ultima vendemmia veniva imbottigliato tra la metà di marzo e la fine di aprile dando origine ad un prodotto con una morbida spuma. Come da tradizione questo prodotto è giovane, brioso, dal colore rosso rubino e dal gusto armonico. Il suo profumo è ben pronunciato, vinoso e distinto,...

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