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Marca: BONATESTA ROVERE

Quagliano Colline Saluzzesi DOC - Bonatesta Rovere (6 bottiglie)

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Vino dal colore rosso tenue e dal profumo delicatamente vinoso, con note di viola e piacevole caratteristico aroma di frutti rossi come la fragola e il lampone. Sapore amabile e gradevolmente dolce, di medio corpo, fruttato e vivace, con elegante ed armoniosa struttura. 

Prezzo 40,41 € Prezzo base 43,92 €
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Disponibile in cartone da 6 bottiglie

Marca: ISELDO MAULE

Iseldo Bianco Frizzante Ancestrale Col Fondo - Vini Iseldo Maule

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Colore giallo paglierino torbido con riflessi verdognoli, perlage sottile e persistente. Al naso presenta sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e...

Prezzo 9,20 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 20,74 €
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Marca: CANTINA IL PASSO

Aglianico del Vulture DOC 2013 "Alberi in Piano" - Cantina Il Passo

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Vino dal colore rosso rubino che presenta un impatto olfattivo tipicamente minerale, vulcanico seguito poi da piccola frutta di rovo, viole in appassimento, sottobosco con bacche di ginepro, spezie dolci e composte sensazioni tostate. Pieno ed equilibrato all'assaggio con intatta freschezza e tannini intensi ma vellutati. Forte la spinta sapida che guida...

Prezzo 30,00 €
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Marca: CASCINA I CARPINI

Barbera Riserva Colli Tortonesi DOC "La Fine del Mondo" - Cascina I Carpini

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Vino dal colore rosso scuro, rubino molto intenso che con l’invecchiamento tende al granato. Al naso presenta sentori di frutta rossa, ciliegia, marasca, amarena, confettura, piccoli frutti di bosco, prugna. Leggero pepe, cuoio, caffè, liquirizia, sentori balsamici. Vino corposo di grande struttura, avvolgente, con lunga persistenza (in chiusura)

Prezzo 36,42 €
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Dolcetto Langhe DOC "Fin Canai" - Cantine Povero
  • Dolcetto Langhe DOC "Fin Canai" - Cantine Povero

Dolcetto Langhe del Sindic DOC "Fin Canai" - Cantine Povero

Valutazione 

Vino dal colore rosso rubino intenso presenta meravigliose sfumature, il bouquet è pieno e fruttato. Va assaporato con giusta attenzione per scoprirne il sapore corposo, vellutato, piacevolmente secco.

7,50 €
6,75 € Risparmia 10%
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Quantità

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Descrizione

Trae il nome dalla vigna “del Sindic”, una delle migliori zone per la coltivazione del dolcetto. Il suo fascino colpisce immediatamente l’intenditore; il colore rosso rubino intenso presenta meravigliose sfumature, il bouquet è pieno e fruttato. Va assaporato con giusta attenzione per scoprirne il sapore corposo, vellutato, piacevolmente secco che accompagna perfettamente tutte le vivande dagli antipasti caldi ai primi piatti, alle carni alla griglia. Servire ad una temperatura di 16°/18° C.

 

VITIGNO: Dolcetto

 

VIGNETI

Forma di allevamento: tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot

Resa per ettaro: 7500 kg

Terreno: ricco di sabbie e argille calcaree

Vendemmia: manuale

 

VINIFICAZIONE

Contenitori di fermentazione: vasche acciaio inox termocondizionate

Temperatura di fermentazione: 28/30°C 

Durata di fermentazione: 12/15 giorni. Fermentazione malolattica a 20°C

Affinamento: 4 mesi in acciaio

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: rosso rubino

Profumo: tenue e fruttato

Sapore: pieno, vellutato, piacevolmente secco

 

Temperatura di servizio: 18°C

Abbinamenti: a tutto pasto

Gradazione Alcolica: 14% vol

Durata: ottimo nei 2/3 anni successivi alla vendemmia

 

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Piemonte
Provincia
Asti - AT
Disciplinare
D.O.C.
Vitigno
Dolcetto 100%
Gradazione
14,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Dolcetto Langhe
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
A tutto pasto, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati



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Indirizzo:
Via Mattutina, 6
Via Mattutina 6
Cisterna d'Asti, Asti 14010
Italy

Telefono:
0141979258

Dal 1837 noi della famiglia Povero ci impegniamo ad esprime al meglio il terroir dei nostri 50 ettari di vigneti.  Ci troviamo a Cisterna d’Asti, un affascinante paese nel cuore del Piemonte, dove si incontrano Roero, Monferrato, e Langhe. Unendo le tradizioni tramandatesi dai nostri antenati alle innovazioni del presente, pratichiamo un’agricoltura biologica, rispettando la nostra terra e promuovendo la biodiversità del territorio.

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Dolcetto Langhe del Sindic DOC "Fin Canai" - Cantine Povero

Dolcetto Langhe del Sindic DOC "Fin Canai" - Cantine Povero

Vino dal colore rosso rubino intenso presenta meravigliose sfumature, il bouquet è pieno e fruttato. Va assaporato con giusta attenzione per scoprirne il sapore corposo, vellutato, piacevolmente secco.

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Barolo Riserva DOCG - The Vinum (cartone da 3 bottiglie)

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Il colore è rosso granato intenso, vivace, brillante, con lievi riflessi aranciati. Profumo molto complesso, inizialmente con intriganti note di rosa e violetta, si apre a sentori di tabacco, tartufo e caffè per concludersi con un’esplosione di spezie e un sottile aroma di vaniglia e terroir. In bocca è perfettamente equilibrato, robusto, con una lunga ed...

Prezzo 195,00 €
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Marca: LE CRETE

Sangiovese Toscana IGT "Malacoda" 2014 - Le Crete

Recensioni: 0

Vino di un bel rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento. Profumo intenso e persistente, dal bouquet complesso e fine, con sentori speziati e fruttati, di cannella, pepe nero e macis, ciliegia, mirtillo e ribes nero molto maturi, mandorla secca. In bocca è secco, fresco, sapido e caldo, tannico, equilibrato, intenso e persistente. Il...

Prezzo 18,00 €
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Marca: CASCINA I CARPINI

Barbera Colli Tortonesi DOC "Sette Zolle" - Cascina I Carpini (cartone da 6 bottiglie)

Recensioni: 0

Vino rosso rubino intenso con riflessi violacei che tendono al granato con l’invecchiamento. Al naso si presenta fine, intenso, pulito. Note di frutta rossa, dalla ciliegia alla marasca, confettura, speziato, balsamico. Di buona struttura, freschezza al palato, minerale, sapido, di buona persistenza aromatica

Prezzo 66,19 € Prezzo base 74,64 €
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Marca: LE CRETE

Merlot Toscana IGT "Barbariccia" 2015 - Le Crete

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Vino limpido e consistente, di un bel rosso rubino. Al naso è intenso e persistente, dal bouquet complesso, fine, con sentori di fiori appassiti e frutta in confettura, lieve liquirizia. In bocca è secco, fresco, sapido, tannico, caldo, intenso, dal gradevole retrogusto di cacao e cannella, unito a delicati sentori minerali.

Prezzo 15,00 €
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