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Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "'Na Vota" - Cantine Sant'Agata

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Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...

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Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "Il Cavaliere" - Cantine Sant'Agata

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Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e dalla lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o anche...

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Roero DOCG Loreto "Tumlin" Tenuta Laramè - Cantine Povero
  • Roero DOCG Loreto "Tumlin" Tenuta Laramè - Cantine Povero

Roero DOCG Loreto "Tumlin" Tenuta Laramè - Cantine Povero

Valutazione 

Un vino di grande finezza, struttura, eleganza e complessità. Particolarmente interessante il potenziale di longevità.

9,80 €
Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

VITIGNO: Nebbiolo 100%

 

VIGNETI

Forma di allevamento: tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot

Ettari: 3,9

Resa per ettaro: 48 hl

Terreno: ricco di sabbie e argille calcaree

Certificati: vigneti certificati biologici da Valoritalia

 

VINIFICAZIONE

Fermentazione

contenitori: vasche acciaio inox termocondizionate

temperatura: 28/30°C 

durata: 12/15 giorni; steccatura del cappello per 15 giorni

Affinamento: 24 mesi in botte di rovere di Slavonia da 2.500 litri

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: rosso rubino con riflessi granati

Bouquet: intenso, con note precise di rose appassite e violette, lampone, mora, mandorla, seguite da accenni speziati di cannella, noce moscata, tabacco e una leggera tostatura

Sapore: caldo, pieno e persistente con sensazioni retrolfattive speziate e balsamiche

 

Temperatura di servizio: 16/18°C

Abbinamenti: fonduta, risotti, ravioli al plin, spezzatino, gnocchi al Castelmagno, arrosti di carni rosse, formaggi a pasta dura ocme il Bra Duro stagionato

Gradazione Alcolica: 14% vol

Estratto: 28 g/l

Durata: ottimo negli 8 anni successivi alla vendemmia

 

Dettagli del prodotto
94 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Piemonte
Provincia
Asti - AT
Disciplinare
D.O.C.G.
Vitigno
Nebbiolo 100%
Gradazione
14,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Roero Loreto
Temperatura di servizio
16/18°C
Abbinamenti
Fonduta, risotti, ravioli al plin, spezzatino, gnocchi al Castelmagno, arrosti di carni rosse, formaggi a pasta dura ocme il Bra Duro stagionato



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Indirizzo:
Via Mattutina, 6
Via Mattutina 6
Cisterna d'Asti, Asti 14010
Italy

Telefono:
0141979258

Dal 1837 noi della famiglia Povero ci impegniamo ad esprime al meglio il terroir dei nostri 50 ettari di vigneti.  Ci troviamo a Cisterna d’Asti, un affascinante paese nel cuore del Piemonte, dove si incontrano Roero, Monferrato, e Langhe. Unendo le tradizioni tramandatesi dai nostri antenati alle innovazioni del presente, pratichiamo un’agricoltura biologica, rispettando la nostra terra e promuovendo la biodiversità del territorio.

Recensioni

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Roero DOCG Loreto "Tumlin" Tenuta Laramè - Cantine Povero

Roero DOCG Loreto "Tumlin" Tenuta Laramè - Cantine Povero

Un vino di grande finezza, struttura, eleganza e complessità. Particolarmente interessante il potenziale di longevità.

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