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Marca: BONATESTA ROVERE

Quagliano Colline Saluzzesi DOC - Bonatesta Rovere (6 bottiglie)

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Vino dal colore rosso tenue e dal profumo delicatamente vinoso, con note di viola e piacevole caratteristico aroma di frutti rossi come la fragola e il lampone. Sapore amabile e gradevolmente dolce, di medio corpo, fruttato e vivace, con elegante ed armoniosa struttura. 

Prezzo 40,41 € Prezzo base 43,92 €
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Disponibile in cartone da 6 bottiglie

Marca: ISELDO MAULE

Iseldo Bianco Frizzante Ancestrale Col Fondo - Vini Iseldo Maule

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Colore giallo paglierino torbido con riflessi verdognoli, perlage sottile e persistente. Al naso presenta sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e...

Prezzo 9,20 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 20,74 €
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Marca: CANTINA IL PASSO

Aglianico del Vulture DOC 2013 "Alberi in Piano" - Cantina Il Passo

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Vino dal colore rosso rubino che presenta un impatto olfattivo tipicamente minerale, vulcanico seguito poi da piccola frutta di rovo, viole in appassimento, sottobosco con bacche di ginepro, spezie dolci e composte sensazioni tostate. Pieno ed equilibrato all'assaggio con intatta freschezza e tannini intensi ma vellutati. Forte la spinta sapida che guida...

Prezzo 30,00 €
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Marca: CASCINA I CARPINI

Barbera Riserva Colli Tortonesi DOC "La Fine del Mondo" - Cascina I Carpini

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Vino dal colore rosso scuro, rubino molto intenso che con l’invecchiamento tende al granato. Al naso presenta sentori di frutta rossa, ciliegia, marasca, amarena, confettura, piccoli frutti di bosco, prugna. Leggero pepe, cuoio, caffè, liquirizia, sentori balsamici. Vino corposo di grande struttura, avvolgente, con lunga persistenza (in chiusura)

Prezzo 36,42 €
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Roero DOCG "Tumlin" - Cantine Povero
  • Roero DOCG "Tumlin" - Cantine Povero

Roero DOCG "Tumlin" - Cantine Povero

Valutazione 

Vino dal colore rosso rubino brillante, che acquista sfumature granata con l’invecchiamento. Il profumo, tenue e delicatamente fragrante, con il tempo si fa etereo. Il sapore è secco, armonico, di buona persistenza. Si riconoscono la viola, il lampone, la mora, la mandorla.

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Descrizione

Vino Rosso di alto e indiscusso prestigio, ottenuto da una severa selezione di uve Nebbiolo. Le uve provengono dalla vigna “Tumlin”, della Tenuta Fratelli Povero, che si estende su una collina del Roero dove le condizioni geologiche e climatiche sono le più adatte per un vitigno molto sensibile com’è quello del Nebbiolo. Dopo un invecchiamento di 18 mesi in botti di legno, il Roero si presenta con un bel rosso rubino brillante, che acquista sfumature granata con l’invecchiamento. Il profumo, tenue e delicatamente fragrante, con il tempo si fa etereo. Il sapore è secco, armonico, di buona persistenza. Si riconoscono la viola, il lampone, la mora, la mandorla. Servito ad una temperatura intorno ai 18° si accompagna bene con la fonduta, primi piatti (specialmente risotti) e arrosti di carni rosse.

 

VITIGNO: Nebbiolo

 

VIGNETI

Forma di allevamento: tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot

Resa per ettaro: 7000 kg

Terreno: ricco di sabbie e argille calcaree

Vendemmia: manuale

 

VINIFICAZIONE

Contenitori di fermentazione: vasche acciaio inox termocondizionate

Temperatura di fermentazione: 28/30°C 

Durata di fermentazione: 12/15 giorni. Fermentazione malolattica a 20°C

Affinamento: 18 mesi in botte di rovere

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: rosso rubino con riflessi granata

Profumo: intenso, evolve dalla violetta al “goudron”

Sapore: asciutto, caldo e pieno

 

Temperatura di servizio: 18/20°C

Abbinamenti: arrosti, selvaggina, formaggi stagionati

Gradazione Alcolica: 14% vol

Durata: ottimo nei 5 anni successivi alla vendemmia

 

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Piemonte
Provincia
Asti - AT
Disciplinare
D.O.C.G.
Vitigno
Nebbiolo 100%
Gradazione
14,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Roero
Temperatura di servizio
18/20°C
Abbinamenti
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati



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Indirizzo:
Via Mattutina, 6
Via Mattutina 6
Cisterna d'Asti, Asti 14010
Italy

Telefono:
0141979258

Dal 1837 noi della famiglia Povero ci impegniamo ad esprime al meglio il terroir dei nostri 50 ettari di vigneti.  Ci troviamo a Cisterna d’Asti, un affascinante paese nel cuore del Piemonte, dove si incontrano Roero, Monferrato, e Langhe. Unendo le tradizioni tramandatesi dai nostri antenati alle innovazioni del presente, pratichiamo un’agricoltura biologica, rispettando la nostra terra e promuovendo la biodiversità del territorio.

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Roero DOCG "Tumlin" - Cantine Povero

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Vino dal colore rosso rubino brillante, che acquista sfumature granata con l’invecchiamento. Il profumo, tenue e delicatamente fragrante, con il tempo si fa etereo. Il sapore è secco, armonico, di buona persistenza. Si riconoscono la viola, il lampone, la mora, la mandorla.

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