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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 13,42 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

San Colombano DOC Rosso frizzante "Ecate Frizzante" - Vigneto Faverzani

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È il San Colombano tipico per eccellenza, tradizionalmente il rosso dell’ultima vendemmia veniva imbottigliato tra la metà di marzo e la fine di aprile dando origine ad un prodotto con una morbida spuma. Come da tradizione questo prodotto è giovane, brioso, dal colore rosso rubino e dal gusto armonico. Il suo profumo è ben pronunciato, vinoso e distinto,...

Prezzo 8,50 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

Malvasia Collina del Milanese IGT frizzante - Vigneto Faverzani

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Ottenuto dalla pressatura soffice di uve Malvasia di Candia, dal caratteristico aroma fruttato e dal colore giallo paglierino tenue. Al gusto una delicata morbidezza derivante da un lievissimo residuo zuccherino esalta tutte le sue migliori caratteristiche dopo una lieve presa di spuma ottenuta con il metodo naturale.

Prezzo 8,50 €
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Dogliani DOCG - Cantine Luzi Donadei Fabiani (cartone 3 bottiglie)
  • Dogliani DOCG - Cantine Luzi Donadei Fabiani (cartone 3 bottiglie)

Dogliani DOCG - Cantine Luzi Donadei Fabiani (cartone 3 bottiglie)

Valutazione 

In questo Dolcetto troverete evidenti tracce di tartrati, naturale sedimento del vino che matura tranquillo senza sbalzi termici in cantine secolari. Il colore rosso rubino tendente al violaceo e il gusto sincero ne fanno un vino per molte occasioni. Dolcetto strutturato difficile da confondere con vini di più facile beva.

23,40 €

(7,80 € per bottiglia)

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Quantità

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Descrizione

Uvaggio: Dolcetto 100%

Vinificazione: fermentazione a cappello sommerso, mosto bucce per 6/8 giorni. Travaso in acciaio per fine fermentazione.

Affinamento: in vasche di acciaio

 

VIGNETO

Anno di impianto: 1980-2000

Nr. ceppi per ettaro: 3500-4000

Comune: Clavesana

Forma di allevamento: Guyot

Resa per ettaro: 70 q.li

 

ADDITIVI e COADIUVANTI

Anidride solforosa: 50 ppm

Lsa (lievito secco attivo): 0,10 x 1000

Bentonite: 0,10 x 1000

 

DATI ANALITICI

Alcole svolto: 13,0% Vol.

Zuccheri residui: 1,02 gr/ml

Acidità totale: 6,00 gr/lt

Ph: 3,26

Estratto secco: 30,7 gr/lt

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Deriva dall'omonimo vitigno diffusissimo in Piemonte. Ha colore rosso rubino con bouquet di frutta e quercia, ricco e profondo al palato. Ancora in fase di maturazione, ma già vino con persistenza.

 

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Carni rosse, piatti di selvaggina, arrosti, formaggi

 

MODALITÀ' DI SERVIZIO

Temperatura di servizio: 18°C

Bicchiere consigliato: baloon

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Piemonte
Provincia
Cuneo - CN
Disciplinare
D.O.C.G.
Vitigno
Dolcetto 100%
Gradazione
13,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Dogliani
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, arrosti, formaggi
Bicchiere consigliato
Baloon



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Indirizzo:
Borgata Chiecchi Soprani 3 Clavesana 12060 (Cuneo)
Clavesana, Cuneo 12060
Italy

Telefono:
0039.3474288122

Nella grande Proprietà Luzi Donadei, da quattro secoli residenza avita della medesima famiglia, è organizzata la Cantina Storica che si snoda lungo un sistema integrato tra Palazzo e Cascine, in una cornice di unica esclusività.

Le terre vitate avvolgono la Proprietà, dando l'opportunità di cogliere pienamente il senso del Terroir della produzione, forte dei suoi Vini rossi Dogliani docg, Barbera doc e Nebbiolo doc, e recentemente arricchita con il Vino bianco Chardonnay imbottigliato in versione bollicine e fermo.

La visita, su preavviso, garantisce una grande emozione!

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Dogliani DOCG - Cantine Luzi Donadei Fabiani (cartone 3 bottiglie)

Dogliani DOCG - Cantine Luzi Donadei Fabiani (cartone 3 bottiglie)

In questo Dolcetto troverete evidenti tracce di tartrati, naturale sedimento del vino che matura tranquillo senza sbalzi termici in cantine secolari. Il colore rosso rubino tendente al violaceo e il gusto sincero ne fanno un vino per molte occasioni. Dolcetto strutturato difficile da confondere con vini di più facile beva.

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Prezzo 84,00 €
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