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Riferimento: INS/BOTT6

Marca: CA ED CUREN

L'incompreso - Ca ed Curen

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Vino bianco secco e fermo ottenuto con le uve Moscato bianco e Favorita. Vino molto aromatico fresco. Ideale a tavola come aperitivo antipasti primi leggeri e dolci a base d nocciola

Prezzo 28,81 € Prezzo base 36,00 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 13,42 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

San Colombano DOC Rosso frizzante "Ecate Frizzante" - Vigneto Faverzani

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È il San Colombano tipico per eccellenza, tradizionalmente il rosso dell’ultima vendemmia veniva imbottigliato tra la metà di marzo e la fine di aprile dando origine ad un prodotto con una morbida spuma. Come da tradizione questo prodotto è giovane, brioso, dal colore rosso rubino e dal gusto armonico. Il suo profumo è ben pronunciato, vinoso e distinto,...

Prezzo 8,50 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

Malvasia Collina del Milanese IGT frizzante - Vigneto Faverzani

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Ottenuto dalla pressatura soffice di uve Malvasia di Candia, dal caratteristico aroma fruttato e dal colore giallo paglierino tenue. Al gusto una delicata morbidezza derivante da un lievissimo residuo zuccherino esalta tutte le sue migliori caratteristiche dopo una lieve presa di spuma ottenuta con il metodo naturale.

Prezzo 8,50 €
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Polvere di Stelle Chianti Riserva 2015
  • Polvere di Stelle Chianti Riserva 2015

Polvere di Stelle Chianti Riserva 2015

VIMSCHRIS
Valutazione 

Polvere di Stelle Chianti Riserva DOCG 2015 Marchesato dei Sensali

Uve Sangiovese (90%), Canaiolo Nero (massimo 10%) e Malvasia del Chianti (massimo 5%). 

Colore rosso rubino intenso tendente al granato. All’ olfatto è intenso ed elegante con immediate note fruttate di fragola, ribes, lampone, cui seguono note floreali di giaggolo che si mitigano in sfumature speziate di pepe nero. In bocca denota una buona struttura e una buona carica polifenolica, equilibrato con note morbide ben contrapposte all’acidità di fondo e ad una tannicità amalgamata. Buona la persistenza con retrogusto fruttato.

8,46 €
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Quantità
Disponibile

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Descrizione

Polvere di Stelle Chianti Riserva DOCG 2015 Marchesato dei Sensali.

Zona di produzione: Terreni collinari della zona del Chianti.
Vendemmia: Annata 2015
Uvaggio: Sangiovese.
Altitudine media dei vigneti: 250 Metri s.l.m.
Tipologia di terreno: Mediamente compatto, costituito prevalentemente da limo argilloso.
Vinificazione: Diraspa pigiatura delle uve e successiva fermentazione con aggiunta di lieviti selezionati in tini d’acciaio a cappello galleggiante con durata di 15 giorni a una temperatura controllata di 28-30°.
Macerazione del mosto sulle vinacce per ulteriori 10 giorni per ottimizzare la fase di estrazione
Affinamento: In bottiglia per circa 4 mesi.
Gradazione alcolica: 13%

Stappare la bottiglia possibilmente un’ ora prima, o passare dolcemente il vino in una caraffa per la decantazione qualche minuto prima del consumo.
Servire ad una temperatura di 18-20° C.

Abbinamenti: crostini alla toscana, trippa alla fiorentina, pecorino toscano stagionato, bistecca alla fiorentina, selvaggina, porchetta allo spiedo, salame, finocchiona , ribollita, pappardelle, arrosto di manzo in salsa di fegatelli.

Formato: bordolese 0,750 l. spalla alta

Dettagli del prodotto
VIMSCHRIS
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Scheda tecnica

Regione
Toscana
Denominazione
Chianti Riserva
Vitigno
Sangiovese 100%
Disciplinare
D.O.C.G.
Annata
2015
Gradazione
13,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Tipologia vino
Rosso fermo
Temperatura di servizio
18-20º
Affinamento
Invecchiata



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Indirizzo:
Via della Rimessa 10-14
Montefoscoli, Pisa 56036
Italy


L’Azienda Vinicola Marzocchi si trova a Montefoscoli, un piccolo borgo immerso nel cuore della Toscana una delle regioni italiane sinonimo di vini di altissima qualità.
Regione grande in tutti i sensi: come estensione geografica con 23.000 kmq di cui il 67% collinare, come superficie vitata con quasi 70.000 ettari e come numero di DOCG e DOC oltre a numerose IGT.
Dopo quasi un secolo di storia nel mondo del vino, la tradizione dei nostri nonni, col passare del tempo, si è arricchita grazie alla evoluzione e alle innovazioni tecnologiche tenendo sempre in primo piano la genuinità e la qualità dei prodotti della nostra terra.

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Polvere di Stelle Chianti Riserva 2015

Polvere di Stelle Chianti Riserva 2015

Polvere di Stelle Chianti Riserva DOCG 2015 Marchesato dei Sensali

Uve Sangiovese (90%), Canaiolo Nero (massimo 10%) e Malvasia del Chianti (massimo 5%). 

Colore rosso rubino intenso tendente al granato. All’ olfatto è intenso ed elegante con immediate note fruttate di fragola, ribes, lampone, cui seguono note floreali di giaggolo che si mitigano in sfumature speziate di pepe nero. In bocca denota una buona struttura e una buona carica polifenolica, equilibrato con note morbide ben contrapposte all’acidità di fondo e ad una tannicità amalgamata. Buona la persistenza con retrogusto fruttato.

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