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Marca: ISELDO MAULE

Iseldo Bianco Frizzante Ancestrale Col Fondo - Vini Iseldo Maule

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Colore giallo paglierino torbido con riflessi verdognoli, perlage sottile e persistente. Al naso presenta sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e...

Prezzo 9,20 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 20,74 €
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Marca: CANTINA IL PASSO

Aglianico del Vulture DOC 2013 "Alberi in Piano" - Cantina Il Passo

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Vino dal colore rosso rubino che presenta un impatto olfattivo tipicamente minerale, vulcanico seguito poi da piccola frutta di rovo, viole in appassimento, sottobosco con bacche di ginepro, spezie dolci e composte sensazioni tostate. Pieno ed equilibrato all'assaggio con intatta freschezza e tannini intensi ma vellutati. Forte la spinta sapida che guida...

Prezzo 30,00 €
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Ripasso della Valpolicella DOC Superiore - Tenute Falezza (cartone da 3 bottiglie)

Valutazione 

Grande vino. riscoperto e portato a quel pubblico estimatore delle "vecchie novità". Il suo pregio è quello di contenere in sé le caratteristiche dei migliori Valpolicella e completarle con una rifermentazione "RIPASSO" sulle vinacce di Recioto e/o Amarone. Si completa così l'armonia dei suoi sentori olfattivi con un corpo robusto ma armonico ed una giusta alcolicità per un vino di quella tempra.

35,38 €

(11,79 € per bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Grande vino. riscoperto e portato a quel pubblico estimatore delle "vecchie novità". Il suo pregio è quello di contenere in sé le caratteristiche dei migliori Valpolicella e completarle con una rifermentazione "RIPASSO" sulle vinacce di Recioto e/o Amarone. Si completa così l'armonia dei suoi sentori olfattivi con un corpo robusto ma armonico ed una giusta alcolicità per un vino di quella tempra.

Vitigni: Corvina 50% - Rondinella 25% - Corvinone 20% - Oseleta 5%

Colore: rosso rubino intenso

Gusto: asciutto, con tannini dolci che lo rendono pieno e carezzevole, ricorda i profumi ed il suo sapore lo colloca tra i grandi vini rossi

Profumo: evoluti richiami alle amarene e prugne cotte, speziato, pepato, molto complesso, da giovane (2 anni) ricorda la vinaccia dell'Amarone

Abbinamenti: secondi, anche robusti, di carne e selvaggina di piuma e di pelo, brasati e intingoli, formaggi pasta dura (grana) e piccanti (grosso monte stagionato)

Consigli: servire a temperatura ambiente, in ampi bicchieri di cristallo

Potenziale: 7/8 anni

Vinificazione: il Valpolicella base viene fatto rifermentare sulle vinacce dell'Amarone:

- prima fermentazione: 20 giorni

- seconda fermentazione: 10 giorni

- affinamento in botti di Rovere francese: 8 mesi in tonneaux (500 litri)

- affinamento in bottiglia: 6 mesi

Residuo zuccherino: 6,5 gr./lt.

Grado alcolico: 14,50% Vol.

Acidità totale: 5,5 gr./lt.

Estratto: 33 gr./lt.

Dettagli del prodotto
9997 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Veneto
Provincia
Verona - VR
Disciplinare
D.O.C.
Vitigno
Corvina 50% - Rondinella 25% - Corvinone 20% - Oseleta 5%
Gradazione
14,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Ripasso della Valpolicella Superiore
Abbinamenti
Secondi di carne e selvaggina (piuma e pelo), brasati e intingoli, formaggi pasta dura (grana) e piccanti (grosso monte stagionato)
Bicchiere consigliato
Bicchieri ampi di cristallo



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Indirizzo:
Via Belvedere, 35/A
Verona, Verona 37131
Italy

Telefono:
045-2221249

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Ripasso della Valpolicella DOC Superiore - Tenute Falezza (cartone da 3 bottiglie)

Ripasso della Valpolicella DOC Superiore - Tenute Falezza (cartone da 3 bottiglie)

Grande vino. riscoperto e portato a quel pubblico estimatore delle "vecchie novità". Il suo pregio è quello di contenere in sé le caratteristiche dei migliori Valpolicella e completarle con una rifermentazione "RIPASSO" sulle vinacce di Recioto e/o Amarone. Si completa così l'armonia dei suoi sentori olfattivi con un corpo robusto ma armonico ed una giusta alcolicità per un vino di quella tempra.

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Aglianico del Vulture DOC 2015 "Alberi in Piano" - Cantina Il Passo

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Vino dal colore rosso rubino che presenta un impatto olfattivo tipicamente minerale, vulcanico seguito poi da piccola frutta di rovo, viole in appassimento, sottobosco con bacche di ginepro, spezie dolci e composte sensazioni tostate. Pieno ed equilibrato all'assaggio con intatta freschezza e tannini intensi ma vellutati. Forte la spinta sapida che guida...

Prezzo 25,00 €
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Marca: CASCINA I CARPINI

Colli Tortonesi Rosso DOC "Falò di Ottobre" - Cascina I Carpini

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Vino color rosso rubino molto intenso con spiccati riflessi violacei tendente al granato con l’invecchiamento. Al naso presenta sentori di frutta rossa, ciliegia, marasca, amarena, tamarindo, lamponi, piccoli frutti di bosco. Di buon corpo, grande struttura, tannino presente e molto ben levigato, fine e persistente allo stesso tempo

Prezzo 25,90 €
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Marca: DI BELLA VINI

Nero d'Avola Sicilia IGT "Sense" - Di Bella Vini (cartone da 6 bottiglie)

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Vino da intenditori, da lungo invecchiamento di grande eleganza secondo l'antica tradizione siciliana. Colore rosso rubino intenso dal profumo intenso ed elegante con sentori di mirtillo, chiodi di garofano, e lieve di pepe nero e cannella. Gusto pieno, persistente, con tannini morbidi ed equilibrati, fresco, sapido, con fondo amarognolo.

Prezzo 210,00 €
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Marca: ALEMAT

Monferrato Rosso DOC "Brunaldo" - Alemat (cartone da 6 bottiglie)

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Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee e dal profumo ampio e complesso, all'inizio speziato si manifesta poi più morbido e avvolgente con sentori di frutti rossi, di prugna e ciliegia, l’amalgama è dato dalla nota leggera di vaniglia con i sentori di tostatura lieve, appena percettibili. Gusto pieno ed intenso, dalla lunga...

Prezzo 90,00 €
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Marca: DI BELLA VINI

Syrah Terre Siciliane IGT "Jetas" - Di Bella Vini (cartone da 6 bottiglie)

Recensioni: 0

Il syrah di Sicilia può raggiungere vette enologiche inaspettate, quando al dono della natura, si unisce una forte passione e una grande maestria. Colore rosso cupo con profumi complessi, di frutta matura, spezie e soprattutto balsamici. Intenso ed equilibrato molto avvolgente sul finale.

Prezzo 126,00 €
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