Marca: CA' DEI CONTI
Vino elegante e strutturato con profumi di frutta matura. In bocca è ricco e deciso adatto ai momenti conviviali.
Riferimento: INS/BOTT6
Marca: CA ED CUREN
Vino bianco secco e fermo ottenuto con le uve Moscato bianco e Favorita. Vino molto aromatico fresco. Ideale a tavola come aperitivo antipasti primi leggeri e dolci a base d nocciola
Marca: BONATESTA ROVERE
Vino dal colore rosso tenue e dal profumo delicatamente vinoso, con note di viola e piacevole caratteristico aroma di frutti rossi come la fragola e il lampone. Sapore amabile e gradevolmente dolce, di medio corpo, fruttato e vivace, con elegante ed armoniosa struttura.
Marca: CASALI DEL TOPPELLO
Il “Sanubria” è composto esclusivamente da Sangiovese proveniente dalle migliori vigne, fresco, dal corpo ben equilibrato e dal carattere elegante, un vino caldo che racchiude in sé i profumi del Sangiovese.
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura ricco ed elegante. Il colore è rosso rubino violaceo con bouquet caldo ed intenso. Al naso spiccano profumi tipici di ciliegia, fragola, frutta secca, vaniglia, cacao e note speziate.
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...
Marca: VIGNETO FAVERZANI
È il San Colombano tipico per eccellenza, tradizionalmente il rosso dell’ultima vendemmia veniva imbottigliato tra la metà di marzo e la fine di aprile dando origine ad un prodotto con una morbida spuma. Come da tradizione questo prodotto è giovane, brioso, dal colore rosso rubino e dal gusto armonico. Il suo profumo è ben pronunciato, vinoso e distinto,...
Marca: VIGNETO FAVERZANI
È un vino leggero, fruttato e di ottima freschezza dal colore giallo paglierino tenue. La naturale fermentazione con metodo charmat corto, ne esalta gli aromi ed i profumi delicati.
Marca: VIGNETO FAVERZANI
Ottenuto dalla pressatura soffice di uve Malvasia di Candia, dal caratteristico aroma fruttato e dal colore giallo paglierino tenue. Al gusto una delicata morbidezza derivante da un lievissimo residuo zuccherino esalta tutte le sue migliori caratteristiche dopo una lieve presa di spuma ottenuta con il metodo naturale.
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Vino di grande stoffa, pulito, dotato di una grande concentrazione, morbido e complesso, con aromi e sapori intriganti.
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Dietro un grande vino c’è sempre una grande storia. Circa 10 anni fa si decide di cambiare confezione al nostro rosso importante passando dalla bottiglia TRADITION alla BAROS pesante. Alla fine dell’imbottigliamento rimaneva una giacenza di 400 litri e sono stati imbottigliati sulla “vecchia” Tradition e nascoste in quanto non si sapeva come utilizzarle. Nonna Lieta compie 90 anni e richiede una bottiglia importante per ricordare un traguardo così importante. Quale miglior occasione per riassaggiare e rinvenire quel rosso importante imbottigliato e nascosto tanti anni fa? Riserva di Iseldo propone Gran Riserva Sacrilegio, N.R. Nascosto e Rinvenuto.
I NOVANT’ANNI DI LIETA
Al novantesimo compleanno di Nonna e Mamma Lieta si scelse di ricordare questo traguardo con una bottiglia di rosso pregiato. Quale miglior occasione per riassaggiare e rinvenire quel rosso imbottigliato e nascosto tanti anni fa
Tipo di vino: vino rosso non filtrato
Uvaggio: Cabernet Franc 75% - Cabernet Sauvignon 25%
Vendemmia e affinamento: Una particolare selezione di Cabernet Sauvignon viene raccolta in piccole cassette e lasciate in appassimento per circa 70 giorni. Il vino viene poi affinato per 24 mesi in piccole botti di rovere di secondo passaggio per elevarne l'intensità aromatica del legno con l'inconfondibile aroma vanigliato volutamente non eccessivo nell'espressione ma giustamente equilibrato. Il cabernet franc ne eleva la freschezza e la piacevolezza.
Grado alcolico: 14,5% Vol.
Acidità: 5,3 grammi/litro
Sapore: è un vino di grande stoffa, pulito, dotato di una grande concentrazione, morbido e complesso, con aromi e sapori intriganti.
Abbinamenti gastronomici: è già un sacrilegio aprirlo…per questo si consiglia di abbinare la Riserva di Iseldo ad un piatto prestigioso come la beccaccia, l’alzavola, la lepre, il cinghiale o una grossa fiorentina.
Temperatura di servizio: 18-20°C
Modalità di servizio: stappare 8 ore prima oppure ossigenare il vino in un ampio decanter prima di degustarlo…per poter così fare un sacrilegio meno sacrilegio.
GRAN RISERVA SACRILEGIO
perché è un sacrilegio aprire una bottiglia così impegnativa e commemorativa
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Indirizzo: Via Cavour, 26 Gambellara, Vicenza 36053 Italy Telefono: +39 348 2305896 www.iseldoancestrale.it Da tre generazioni la famiglia Maule si occupa di agricoltura e di vino. Nel cuore del Veneto a Gambellara, in provincia di Vicenza, nascono i vini naturali di Iseldo Maule. Li ha suggeriti la volontà del figlio Graziano che voleva riproporre i paticolari vini che il padre Iseldo produceva. La nipote Valentina ora li propone nel vasto mercato internazionale. Sul suolo vulcanico del Gambellara vengono coltivate le uve dell'azienda. Le radici assorbono alimento dal ricco solo tufaceo e basaltico. Ne è nata una filosofia di coltivazione delle uve e di produzione dei vini ispirata al rispetto della tradizione e della natura. Un processo che arriva fino alla bottiglia. Il ricorso all'anidride solforosa è limitato e lavoriamo constantemente per ridurre sempre di più il suo impiego. Nascono vini ricchi di mineralità e di grande personalità ma sullo sfondo resta la tradizione. Ne è l'esempio il vino Iseldo ancestrale col fondo, il vino veneto del sapere contadino. Il vino frizzante naturale come lo bevevano i nostri nonni. Di ancestrale passione racchiudo il fermento, di una vita il momento è il suono che sento! esplosioni a sorriso... dipingo ogni viso! "turbio"... a modo mio...questo sono io...ISELDO |
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Marca: ALEMAT
Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Da subito la frutta rossa, amarena e ciliegia mature, il profumo è ampio, la botte grande gli conferisce naturale complessità senza lasciare note legnose, la vaniglia è molto lieve. Gusto ampio avvolgente ed intenso, persistente; importante e fitta la trama, il retrogusto ci riporta le gradevoli...
Marca: CA' DEI CONTI
Vino elegante e strutturato con profumi di frutta matura. In bocca è ricco e deciso adatto ai momenti conviviali.
Marca: PIER VINI
Vino da lungo invecchiamento. Colore rosso rubino con una leggera nota aranciata. Bouquet etereo con complesse note speziate di prugna, cacao e liquirizia. Al palato è corposo, austero, vellutato, armonico ed elegante con tannini fini.
Marca: ALEMAT
Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee e dal profumo di frutta rossa, amarena e ciliegia mature. Gusto ampio avvolgente ed intenso, persistente, il retrogusto ci riporta le gradevoli sensazioni del profumo di frutti maturi con un finale leggermente speziato.
Marca: PIER VINI
Colore rosso rubino dall'aspetto quasi opaco. Bouquet fruttato con aromi di marmellata di ciliegia completati da una leggera nota di vaniglia dolce. Asciutta, sapida e armonica con finale lungo. Adatta a invecchiamento.
Marca: PIER VINI
Vino da lungo invecchiamento. Colore rosso rubino con una leggera nota aranciata. Bouquet etereo con complesse note di cacao, tabacco e liquirizia. Al palato è corposo, vellutato, armonico ed elegante con tannini fini e finale lungo.
Marca: THE VINUM
Al naso si apre con intriganti e complessi profumi di viole, cassis, mirtilli e fragoline di bosco, continuando con note di cacao e caffè. Leggeri sentori di grafite e goudron completano un finale avvolgente.
Marca: DE STEFANI
REDENTORE Merlot presenta degli intensi sentori di lampone, viola e ciliegia. Grazie alla sua irresistibile morbidezza è ideale con carni in umido, arrosto di manzo, maiale e formaggi stagionati. Si consiglia di servire a 16-18°C.
Marca: THE VINUM
Rosa canina, ciliegia e fragoline di bosco, accompagnate da note di cannella, pepe nero e cioccolato. Il nostro Barolo è uno di quei vini che vi sorprenderanno.
Riferimento: PAR/6
Marca: CA ED CUREN
Box da 6 bottiglie Il nome Parla Pa! nasce dalla tipica espressione piemontese ed indica una sensazione di stupore qualcosa che uno non si aspetta e resta senza parole. Vino rosso di media struttura con leggero passaggio in barrique. Ideale come aperitivo con carni rosse.
Vino di grande stoffa, pulito, dotato di una grande concentrazione, morbido e complesso, con aromi e sapori intriganti.
