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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 13,42 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

San Colombano DOC Rosso frizzante "Ecate Frizzante" - Vigneto Faverzani

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È il San Colombano tipico per eccellenza, tradizionalmente il rosso dell’ultima vendemmia veniva imbottigliato tra la metà di marzo e la fine di aprile dando origine ad un prodotto con una morbida spuma. Come da tradizione questo prodotto è giovane, brioso, dal colore rosso rubino e dal gusto armonico. Il suo profumo è ben pronunciato, vinoso e distinto,...

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Marca: VIGNETO FAVERZANI

Malvasia Collina del Milanese IGT frizzante - Vigneto Faverzani

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Ottenuto dalla pressatura soffice di uve Malvasia di Candia, dal caratteristico aroma fruttato e dal colore giallo paglierino tenue. Al gusto una delicata morbidezza derivante da un lievissimo residuo zuccherino esalta tutte le sue migliori caratteristiche dopo una lieve presa di spuma ottenuta con il metodo naturale.

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Gran Riserva Sacrilegio, N.R. Nascosto e Rinvenuto - Vini Iseldo Maule (cartone 6 bottiglie)
  • Gran Riserva Sacrilegio, N.R. Nascosto e Rinvenuto - Vini Iseldo Maule (cartone 6 bottiglie)

Gran Riserva Sacrilegio, N.R. Nascosto e Rinvenuto - Vini Iseldo Maule (cartone 6 bottiglie)

Valutazione 

Vino di grande stoffa, pulito, dotato di una grande concentrazione, morbido e complesso, con aromi e sapori intriganti.

146,40 €
131,76 € Risparmia 10%

(21,96 € bottiglia)

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Descrizione

Dietro un grande vino c’è sempre una grande storia. Circa 10 anni fa si decide di cambiare confezione al nostro rosso importante passando dalla bottiglia TRADITION alla BAROS pesante. Alla fine dell’imbottigliamento rimaneva una giacenza di 400 litri e sono stati imbottigliati sulla “vecchia” Tradition e nascoste in quanto non si sapeva come utilizzarle. Nonna Lieta compie 90 anni e richiede una bottiglia importante per ricordare un traguardo così importante. Quale miglior occasione per riassaggiare e rinvenire quel rosso importante imbottigliato e nascosto tanti anni fa? Riserva di Iseldo propone Gran Riserva Sacrilegio, N.R. Nascosto e Rinvenuto.

 

I NOVANT’ANNI DI LIETA

Al novantesimo compleanno di Nonna e Mamma Lieta si scelse di ricordare questo traguardo con una bottiglia di rosso pregiato. Quale miglior occasione per riassaggiare e rinvenire quel rosso imbottigliato e nascosto tanti anni fa

 

Tipo di vino: vino rosso non filtrato

Uvaggio: Cabernet Franc 75% - Cabernet Sauvignon 25%

Vendemmia e affinamento: Una particolare selezione di Cabernet Sauvignon viene raccolta in piccole cassette e lasciate in appassimento per circa 70 giorni. Il vino viene poi affinato per 24 mesi in piccole botti di rovere di secondo passaggio per elevarne l'intensità aromatica del legno con l'inconfondibile aroma vanigliato volutamente non eccessivo nell'espressione ma giustamente equilibrato. Il cabernet franc ne eleva la freschezza e la piacevolezza.

Grado alcolico: 14,5% Vol.

Acidità: 5,3 grammi/litro

Sapore: è un vino di grande stoffa, pulito, dotato di una grande concentrazione, morbido e complesso, con aromi e sapori intriganti.

Abbinamenti gastronomici: è già un sacrilegio aprirlo…per questo si consiglia di abbinare la Riserva di Iseldo ad un piatto prestigioso come la beccaccia, l’alzavola, la lepre, il cinghiale o una grossa fiorentina.

Temperatura di servizio: 18-20°C

Modalità di servizio: stappare 8 ore prima oppure ossigenare il vino in un ampio decanter prima di degustarlo…per poter così fare un sacrilegio meno sacrilegio.

 

GRAN RISERVA SACRILEGIO

perché è un sacrilegio aprire una bottiglia così impegnativa e commemorativa

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Veneto
Provincia
Vicenza - VI
Vitigno
Cabernet Franc 75% - Cabernet Sauvignon 25%
Gradazione
14,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Vino rosso
Temperatura di servizio
18/20°C
Abbinamenti
Beccaccia, alzavola, lepre, cinghiale, fiorentina
Bicchiere consigliato
Molto ampio
Affinamento
Invecchiata



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Indirizzo:
Via Cavour, 26
Gambellara, Vicenza 36053
Italy

Telefono:
+39 348 2305896

www.iseldoancestrale.it Da tre generazioni la famiglia Maule si occupa di agricoltura e di vino.

Nel cuore del Veneto a Gambellara, in provincia di Vicenza, nascono i vini naturali di Iseldo Maule. Li ha suggeriti la volontà del figlio Graziano che voleva riproporre i paticolari vini che il padre Iseldo produceva. La nipote Valentina ora li propone nel vasto mercato internazionale.

Sul suolo vulcanico del Gambellara vengono coltivate le uve dell'azienda. Le radici assorbono alimento dal ricco solo tufaceo e basaltico. Ne è nata una filosofia di coltivazione delle uve e di produzione dei vini ispirata al  rispetto della tradizione e della natura.

Un processo che arriva fino alla bottiglia. Il ricorso all'anidride solforosa è limitato e lavoriamo constantemente per ridurre sempre di più il suo impiego. Nascono vini ricchi di mineralità e di grande personalità ma sullo sfondo resta la tradizione. Ne è l'esempio il vino Iseldo ancestrale col fondo, il vino veneto del sapere contadino. Il vino frizzante naturale come lo bevevano i nostri nonni.

Di ancestrale passione racchiudo il fermento, di una vita il momento è il suono che sento! esplosioni a sorriso... dipingo ogni viso! "turbio"... a modo mio...questo sono io...ISELDO

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Gran Riserva Sacrilegio, N.R. Nascosto e Rinvenuto - Vini Iseldo Maule (cartone 6 bottiglie)

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Vino di grande stoffa, pulito, dotato di una grande concentrazione, morbido e complesso, con aromi e sapori intriganti.

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