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Riferimento: INS/BOTT6

Marca: CA ED CUREN

L'incompreso - Ca ed Curen

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Vino bianco secco e fermo ottenuto con le uve Moscato bianco e Favorita. Vino molto aromatico fresco. Ideale a tavola come aperitivo antipasti primi leggeri e dolci a base d nocciola

Prezzo 28,81 € Prezzo base 36,00 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 13,42 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

San Colombano DOC Rosso frizzante "Ecate Frizzante" - Vigneto Faverzani

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È il San Colombano tipico per eccellenza, tradizionalmente il rosso dell’ultima vendemmia veniva imbottigliato tra la metà di marzo e la fine di aprile dando origine ad un prodotto con una morbida spuma. Come da tradizione questo prodotto è giovane, brioso, dal colore rosso rubino e dal gusto armonico. Il suo profumo è ben pronunciato, vinoso e distinto,...

Prezzo 8,50 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

Malvasia Collina del Milanese IGT frizzante - Vigneto Faverzani

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Ottenuto dalla pressatura soffice di uve Malvasia di Candia, dal caratteristico aroma fruttato e dal colore giallo paglierino tenue. Al gusto una delicata morbidezza derivante da un lievissimo residuo zuccherino esalta tutte le sue migliori caratteristiche dopo una lieve presa di spuma ottenuta con il metodo naturale.

Prezzo 8,50 €
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Barbera Colli Tortonesi DOC Superiore 2008 "Bruma d'Autunno" - Cascina I Carpini
  • Barbera Colli Tortonesi DOC Superiore 2008 "Bruma d'Autunno" - Cascina I Carpini

Barbera Colli Tortonesi DOC Superiore "Bruma d'Autunno" - Cascina I Carpini (cartone da 6 bottiglie)

Valutazione 
126,00 €
116,56 € Risparmia 7,5%

(19,43 € bottiglia)

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Descrizione

Questo vino eccellente, caldo ed emozionante, celebra la passione di noi vignaioli per la nostra terra, stimola profondamente i sensi grazie all’equilibrio tra colore brillante ed intenso, profumi complessi e generosi, gusto pieno, rotondo e persistente.

Nel susseguirsi dell’assaggio di questo nettare, ogni sorso è una ricca e piacevole emozione.

 

Vigneto: Riccardo

Anno impianto: 1926 e 2000

Altitudine media: 380 mt

Esposizione: sud-est

Fittezza impianto: 5000 ceppi x Ha

Varietà: Barbera da vigne vecchie del 1926

Allevamento: spalliera

Potatura: cordone speronato basso

Grado: 14% Vol.

Vendemmia: tardiva, con selezione manuale dei grappoli

Fermentazione: a temperatura controllata con lieviti indigeni

Evoluzione: elevazione parziale in botti di rovere francese di media tostatura, a grana fine

Aspetto visivo: rosso rubino molto intenso con riflessi granata, brillante

Aspetto olfattivo: ancora presenza di frutti rossi, confettura, spezie, vegetale secco, piacevole vaniglia e apre al terziario : cacao, leggero tabacco, balsamico

Aspetto gustativo: di grande complessità e struttura; ciliegia, marasca, confettura, frutti rossi, prugna, incenso, vaniglia, di lunga persistenza, evoluto

Abbinamenti gastronomici: piatti di carne importanti, brasati, selvaggina da pelo e formaggi stagionati

 

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Regione
Piemonte
Provincia
Alessandria - AL
Denominazione
Barbera Colli Tortonesi
Vitigno
Barbera 100%
Disciplinare
D.O.C.
Gradazione
14,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Abbinamenti
Piatti di carne importanti, brasati, selvaggina da pelo, formaggi stagionati
Temperatura di servizio
18/20°C
Tipologia vino
Rosso fermo
Bicchiere consigliato
Calice medio



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Indirizzo:
S.P. 105, 1
Pozzol Groppo, Alessandria 15050
Italy

Telefono:
0131-800117

Cascina i Carpini

Pozzol Groppo - Piemonte

Quando, alla fine del vecchio millennio, acquistai la Cascina I Carpini e tutti i suoi vigneti mi immaginai di produrre un vino che parlasse all'anima prima che al corpo, un vino che racchiudesse non solo profumi e aromi, ma che racchiudesse lo spirito stesso della vita. Oggi, dopo anni di lavoro amorevole e appassionato, condivido con voi la grande soddisfazione di proporre dei vini che rispondono a quella mia immaginazione.Cascina I Carpini ha ottenuto le certificazioni Green Care, VeganOK ed in corso di conversione per la Certificazione Europea Vino Biologico. REG CE 834/07 e EC 889/08.

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