Marca: CA' DEI CONTI
Vino elegante e strutturato con profumi di frutta matura. In bocca è ricco e deciso adatto ai momenti conviviali.
Marca: CANTINE POVERO
Vino dal colore rosso porpora intenso. Profumo intenso, caratterizzato da sentori di confettura di mirtilli e ciliegia caramellata, viola e cardamomo. Sapore armonico, caldo e pieno.
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino e con profumo di lampone. Caratteristico il gusto leggermente amabile.
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura ricco ed elegante. Il colore è rosso rubino violaceo con bouquet caldo ed intenso. Al naso spiccano profumi tipici di ciliegia, fragola, frutta secca, vaniglia, cacao e note speziate.
Marca: BONATESTA ROVERE
Vino dal colore rosso tenue e dal profumo delicatamente vinoso, con note di viola e piacevole caratteristico aroma di frutti rossi come la fragola e il lampone. Sapore amabile e gradevolmente dolce, di medio corpo, fruttato e vivace, con elegante ed armoniosa struttura.
Marca: ISELDO MAULE
Colore giallo paglierino torbido con riflessi verdognoli, perlage sottile e persistente. Al naso presenta sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e...
Marca: CANTINE POVERO
Un blend seducente e armonico, nato dalle note fruttate del Barbera, l'eleganza e i profumi del Nebbiolo, e la forza voluttuosa del Syrah.
Riferimento: INS/BOTT6
Marca: CA ED CUREN
Vino bianco secco e fermo ottenuto con le uve Moscato bianco e Favorita. Vino molto aromatico fresco. Ideale a tavola come aperitivo antipasti primi leggeri e dolci a base d nocciola
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...
Marca: CANTINA IL PASSO
Vino dal colore rosso rubino che presenta un impatto olfattivo tipicamente minerale, vulcanico seguito poi da piccola frutta di rovo, viole in appassimento, sottobosco con bacche di ginepro, spezie dolci e composte sensazioni tostate. Pieno ed equilibrato all'assaggio con intatta freschezza e tannini intensi ma vellutati. Forte la spinta sapida che guida...
Marca: CASCINA I CARPINI
Vino dal colore rosso scuro, rubino molto intenso che con l’invecchiamento tende al granato. Al naso presenta sentori di frutta rossa, ciliegia, marasca, amarena, confettura, piccoli frutti di bosco, prugna. Leggero pepe, cuoio, caffè, liquirizia, sentori balsamici. Vino corposo di grande struttura, avvolgente, con lunga persistenza (in chiusura)
Marca: PRIORE
Franciacorta non dosato. Il modo perfetto per assaporare e cogliere l’essenza del nostro prezioso territorio. Secco ed equilibrato, è un vino molto elegante e fresco che sprigiona tutte le sue qualità quando utilizzato a tutto pasto.
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Vino rosso rubino scuro e intenso, brillante con sentori di frutta rossa, ciliegia, prugna, mora, leggera speziatura, note balsamiche, vaniglia, apre al terziario su note di fave di cacao, cuoio, corteccia. Di grande struttura, caldo, minerale e sapido in chiusura e con lunga persistenza aromatica
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“I venti capricciosi della valle si fanno ad un tratto più freddi, le nubi erranti come vele piangono sul fianco dei colli verdi, ma noi, lasciando le pene e i timori che angosciano gli altri uomini berremo, e pianga aprile finché vuole, il rosso vino scaldato dal sole”. (J.C.E. Bowen)
Terre d’Ombra è il vino ottenuto dalla lavorazione delle uve Albarossa provenienti dal vitigno battezzato con il nome di mio nipote Carlo Alberto. Questa varietà si esprime con vigoria sorprendente e sembra aver trovato in questa biosfera, un ambiente ideale per dare frutti generosi e sani dai quali dar vita ad un vino particolarmente ricco, fresco e inebriante.
Degustando questo vino si viene travolti dall'indomabilità selvaggia del suo carattere sensuale ed avvolgente fatto da abbondanti frutti rossi, susine, che bene si integrano con i profumi terziari, trasformandosi con potenza sul palato in una beva che riscalda e che lascia una voglia insaziabile tesa al sorso successivo. È la bottiglia che stappo al crepuscolo per goderne in buona compagnia.
Gradazione: 14.5% Vol.
Bottiglie prodotte: 3000
Vigna: Carlo Alberto
Varietà: Albarossa
Altitudine: 370-380 mt
Esposizione: est, nordest
Allevamento: Guyot
Conduzione: Biologico Olistico
Vendemmia: Manuale in cassetta con selezione dei grappoli.
Vinificazione: Lunga macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni.
Maturazione: In piccole vasche di acciaio per 24 mesi.
Elevazione: In botti di rovere francese di media tostatura e grana fine per 24 mesi.
Affinamento: Minimo 24 mesi in bottiglia.
Aspetto visivo: Rosso rubino scuro e intenso, brillante
Aspetto olfattivo: Frutta rossa, ciliegia, prugna, mora, leggera speziatura, note balsamiche, vaniglia, apre al terziario su note di fave di cacao, cuoio, corteccia
Aspetto gustativo: Grande struttura, caldo, minerale e sapido in chiusura, con lunga persistenza aromatica
Abbinamenti gastronomici: Antipasti di salumi stagionati, lasagne, fettuccine con ragù di carne, lepre in salmì, cinghiale in umido
Abbinamenti vegan: Risotto con gli asparagi, farinata di ceci, caponata, cioccolato amaro, cucina etnica
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Indirizzo: S.P. 105, 1 Pozzol Groppo, Alessandria 15050 Italy Telefono: 0131-800117 Cascina i CarpiniPozzol Groppo - PiemonteQuando, alla fine del vecchio millennio, acquistai la Cascina I Carpini e tutti i suoi vigneti mi immaginai di produrre un vino che parlasse all'anima prima che al corpo, un vino che racchiudesse non solo profumi e aromi, ma che racchiudesse lo spirito stesso della vita. Oggi, dopo anni di lavoro amorevole e appassionato, condivido con voi la grande soddisfazione di proporre dei vini che rispondono a quella mia immaginazione.Cascina I Carpini ha ottenuto le certificazioni Green Care, VeganOK ed in corso di conversione per la Certificazione Europea Vino Biologico. REG CE 834/07 e EC 889/08. |
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Marca: TENUTE FALEZZA
È il Re dei Vini veronesi e non solo. Si raccolgono solo i grappoli migliori messi ad appassire su graticci fino a gennaio. L'elevazione in legno di cui solo una piccola parte nuovo, è ideale per portare questo pregiato vino a giusta maturazione. Per l'affinamento riteniamo obbligatoria la sosta in bottiglia. Eccellente subito, ha una durata che può...
Marca: LE CRETE
Vino rosso prodotto in purezza da uve Foglia Tonda, coltivate nel cuore delle Crete Senesi
Marca: VINICIO BRONZO
Vino dalla grande complessità, ma allo stesso tempo che non impegna. I sentori predominanti sono quelli della ciliegia e dell'amarena, di media struttura al palato ma con una lunga e piacevole persistenza.
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura ricco ed elegante. Il colore è rosso rubino violaceo. Al naso spiccano profumi tipici di amarasca, ciliegia, fragola, frutta secca, vaniglia, cacao e note speziate, in bocca complesso e persistente con una nota vivace di acidità.
Marca: PIER VINI
Vino da lungo invecchiamento. Colore rosso rubino con una leggera nota aranciata. Bouquet etereo con complesse note speziate di prugna, cacao e liquirizia. Al palato è corposo, austero, vellutato, armonico ed elegante con tannini fini.
Marca: COSTANTINO WINES
Di colore rosso intenso con riflessi porpora. L’aroma complesso ed intenso ricorda i frutti maturi, iris e spezie. Tannini rotondi e legno perfettamente armonizzato ne fanno un vino di immediata piacevolezza, nonostante l’importante struttura.
Marca: TENUTA BONOMONTE
Colore rosso rubino vivace. Al naso propone un bouquet composto e persistente con note di viola mammola, more e ciliegie. Piacevole freschezza, ed epilogo sapido, lungo e complesso.
Marca: PRIORE
Realizzato solo in annate particolarmente favorevoli, questo vino rosso è ottenuto da uve Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon miscelate per ottenere un prodotto dalle spiccate caratteristiche sensoriali. Il vino viene lasciato affinare prima a contatto con legno e poi in bottiglia per un lungo periodo. Dal colore rosso rubino tendente al granata e...
Vino rosso rubino scuro e intenso, brillante con sentori di frutta rossa, ciliegia, prugna, mora, leggera speziatura, note balsamiche, vaniglia, apre al terziario su note di fave di cacao, cuoio, corteccia. Di grande struttura, caldo, minerale e sapido in chiusura e con lunga persistenza aromatica
