Ricerca per Venditore

Ricerca per Provincia

Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

Recensioni: 0

Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 13,42 €
Più
In magazzino

Marca: VIGNETO FAVERZANI

San Colombano DOC Rosso frizzante "Ecate Frizzante" - Vigneto Faverzani

Recensioni: 0

È il San Colombano tipico per eccellenza, tradizionalmente il rosso dell’ultima vendemmia veniva imbottigliato tra la metà di marzo e la fine di aprile dando origine ad un prodotto con una morbida spuma. Come da tradizione questo prodotto è giovane, brioso, dal colore rosso rubino e dal gusto armonico. Il suo profumo è ben pronunciato, vinoso e distinto,...

Prezzo 8,50 €
Più
In magazzino

Marca: VIGNETO FAVERZANI

Malvasia Collina del Milanese IGT frizzante - Vigneto Faverzani

Recensioni: 0

Ottenuto dalla pressatura soffice di uve Malvasia di Candia, dal caratteristico aroma fruttato e dal colore giallo paglierino tenue. Al gusto una delicata morbidezza derivante da un lievissimo residuo zuccherino esalta tutte le sue migliori caratteristiche dopo una lieve presa di spuma ottenuta con il metodo naturale.

Prezzo 8,50 €
Più
In magazzino
Tutte le migliori vendite
  • Banner

Lieta Rosè Ancestrale Col Fondo - Vini Iseldo Maule
  • Lieta Rosè Ancestrale Col Fondo - Vini Iseldo Maule

Lieta Rosè Ancestrale Col Fondo - Vini Iseldo Maule

Valutazione 

Colore rosa tenue con perlage sottile e persistente. Sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. Fresco e profumato. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e longevità.

9,70 €
Tasse incluse
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 3.

  • Security policy (edit with Customer reassurance module) Security policy (edit with Customer reassurance module)
  • Delivery policy (edit with Customer reassurance module) Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
  • Return policy (edit with Customer reassurance module) Return policy (edit with Customer reassurance module)
Descrizione

Dopo qualche mese di affinamento in bottiglia possiamo degustare questo particolare vino “ancestrale col fondo” Lieta Rosé anche limpido per poterne ammirare il piacevolissimo color rosa

 

Territorio: Gambellara / Vicenza/ Veneto

Terreno: Tufi basaltici terrosi collinari di origine vulcanica

Tipologia: rosé frizzante rifermentato in bottiglia naturale col fondo

Vitigni: uve autoctone Garganega e Durella e 1,5% blend finale rosso Riserva di Iseldo

Sistema di allevamento: pergoletta trentina Numero di ceppi per ettaro: 4.500

Metodi di difesa: zolfo, rame e prodotti a base di microrganismi utili.

Concimazione: apporto di sostanze organiche tramite letame e sovescio (semina e interramento di essenze di piante allo scopo di aumentare la fertilità del terreno.

Vendemmia: manuale in cassetta fine agosto

Vinificazione: l'uva viene raccolta in cassetta, raffreddata e poi pressata in modo soffice e il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione statica a freddo. Il mosto quindi fermenta in acciaio a temperatura controllata.

Affinamento: a fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox fino alla Settimana Santa dell’anno successivo.

Blend: prima dell’imbottigliamento viene aggiunto in vasca 2 bottiglie di “Riserva di Iseldo” ogni ettolitro

Rifermentazione in bottiglia: Durante la luna di Pasqua viene imbottigliato a mano come faceva il Nonno Iseldo più di 40 anni fa, rigorosamente con il TAPPO CORONA, seguendo il vecchio METODO ANCESTRALE. Il vino termina la fermentazione alcolica trasformando gli zuccheri residui in alcool e anidride carbonica.

Gradazione alcolica: 11,5%

Zuccheri residui: zero Lavorazioni: non filtrato, non chiarificato e senza aggiunte di solforosa prima dell’imbottigliamento. La CO2 è il suo conservante naturale.

Analisi fitofarmaci: la naturalità del vino è confermata dal residuo zero di prodotti chimici.

Colore: Rosa tenue con perlage sottile e persistente.

Olfatto: sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. Fresco e profumato.

Gusto: in bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e longevità.

Abbinamenti gastronomici: ideale per l’aperitivo, ottimo con la pasta al pomodoro, carne bianca come il coniglio, salmone, formaggi freschi, pizza, piatti dolci, torta alla panna e al cioccolato.

Temperatura di servizio: 6/8°C

Dettagli del prodotto
500 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosato vivace
Regione
Veneto
Provincia
Vicenza - VI
Vitigno
Garganega - Durella - Cabernet
Gradazione
11,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Annata
S.A.
Temperatura di servizio
6/8°C
Abbinamenti
Aperitivo, pasta al pomodoro, carne bianca, coniglio, salmone, formaggi freschi, pizza, piatti dolci, torta alla panna e al cioccolato
Bicchiere consigliato
Molto ampio
Affinamento
Giovane



Visita il negozio del Produttore

Indirizzo:
Via Cavour, 26
Gambellara, Vicenza 36053
Italy

Telefono:
+39 348 2305896

www.iseldoancestrale.it Da tre generazioni la famiglia Maule si occupa di agricoltura e di vino.

Nel cuore del Veneto a Gambellara, in provincia di Vicenza, nascono i vini naturali di Iseldo Maule. Li ha suggeriti la volontà del figlio Graziano che voleva riproporre i paticolari vini che il padre Iseldo produceva. La nipote Valentina ora li propone nel vasto mercato internazionale.

Sul suolo vulcanico del Gambellara vengono coltivate le uve dell'azienda. Le radici assorbono alimento dal ricco solo tufaceo e basaltico. Ne è nata una filosofia di coltivazione delle uve e di produzione dei vini ispirata al  rispetto della tradizione e della natura.

Un processo che arriva fino alla bottiglia. Il ricorso all'anidride solforosa è limitato e lavoriamo constantemente per ridurre sempre di più il suo impiego. Nascono vini ricchi di mineralità e di grande personalità ma sullo sfondo resta la tradizione. Ne è l'esempio il vino Iseldo ancestrale col fondo, il vino veneto del sapere contadino. Il vino frizzante naturale come lo bevevano i nostri nonni.

Di ancestrale passione racchiudo il fermento, di una vita il momento è il suono che sento! esplosioni a sorriso... dipingo ogni viso! "turbio"... a modo mio...questo sono io...ISELDO

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi la tua recensione

Lieta Rosè Ancestrale Col Fondo - Vini Iseldo Maule

Lieta Rosè Ancestrale Col Fondo - Vini Iseldo Maule

Colore rosa tenue con perlage sottile e persistente. Sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. Fresco e profumato. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e longevità.

Scrivi la tua recensione
16 altri prodotti della stessa categoria:

Marca: VIGNETI VALLE RONCATI

Nebbiolo Rosato Colline Novaresi DOC "Poderi di Sopra" - Vigneti Valle Roncati (cartone 6 bottiglie)

Recensioni: 0

Il colore è rosato “cerasuolo” originale e caratteristico. Il profumo è ricco di note floreali e fruttate, dotato di buona persistenza olfattiva. Il gusto è delicato, con struttura e personalità del nebbiolo. La bevibilità è ottima esaltata dal particolare metodo di produzione.

Prezzo 48,00 €
Più
In magazzino

Riferimento: INC/BOTT6

Marca: CA ED CUREN

Incontro - Ca ed Curen

Recensioni: 0

Box da 6 bottiglie Vino rosato dal colore tenue ottenuto da più vitigni. Vino Molto profumato fresco in bocca. Si accompagna bene come aperitivo, carni bianche e piatti di pesce leggeri.

Prezzo 30,61 € Prezzo base 36,00 €
Più
In magazzino

Marca: VIGNETI ALIBERTI

Rosato del Piemonte "Chiaro di Luna" - Vigneti Aliberti

Recensioni: 0

Il particolare colore del vino è ottenuto grazie ad una breve macerazione pellicolare a freddo, che si svolge subito dopo la pigiatura. Segue la chiarifica del mosto e la fermentazione a temperatura controllata. Colore: caratteristico cerasuolo Olfatto: delicato con gradevoli note floreali e fruttate Gusto: pieno e armonico Gradazione: 12% Vol.

Prezzo 7,01 €
Più
In magazzino

Seguici su Facebook