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Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "'Na Vota" - Cantine Sant'Agata

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Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...

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Nebbiolo Rosato Colline Novaresi DOC 2017 "Poderi di Sopra" - Vigneti Valle Roncati
  • Nebbiolo Rosato Colline Novaresi DOC 2017 "Poderi di Sopra" - Vigneti Valle Roncati

Nebbiolo Rosato Colline Novaresi DOC "Poderi di Sopra" - Vigneti Valle Roncati (cartone 6 bottiglie)

Valutazione 

Il colore è rosato “cerasuolo” originale e caratteristico. Il profumo è ricco di note floreali e fruttate, dotato di buona persistenza olfattiva. Il gusto è delicato, con struttura e personalità del nebbiolo. La bevibilità è ottima esaltata dal particolare metodo di produzione.

54,00 €

(9,00 € bottiglia)

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Quantità

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Descrizione

Denominazione: Colline Novaresi Nebbiolo Rosato DOC

Zona di produzione: Colline Novaresi

Uve (%): Nebbiolo 100%

Tipologia del terreno: morenico alluvionale

Sistema di allevamento: Guyot

Densità di impianto: 4.000 viti per ettaro

Resa per ettaro: 65 q.li/hl

Caratteristiche: il colore è rosato “cerasuolo” originale e caratteristico. Il profumo è ricco di note floreali e fruttate, dotato di buona persistenza olfattiva. Il gusto è delicato, con struttura e personalità del nebbiolo. La bevibilità è ottima esaltata dal particolare metodo di produzione.

Gradazione alcolica media: 13% Vol.

Abbinamenti gastronomici: ottimo abbinato a piatti delicati e gustosi piatti di pesce. Da provare come aperitivo

Temperatura di servizio: 8-10°C

Vinificazione e affinamento: la particolare tecnica di vinificazione prevede un delicato contatto alla spremitura del mosto con le bucce che durante la loro rottura cedono il caratteristico colore rosato. Segue la fermentazione a temperatura controllata e l’affinamento in acciaio inox per pochi mesi.

 

Riconoscimenti:

  • 1° International Rosè Championship – MEDAGLIA D’ARGENTO 2017
  • The Global Rosé Masters 2017 – MEDAGLIA DI BRONZO
  • 4° Concorso Enologico Nazionale Rosati d’Italia – assegnato DIPLOMA DI MERITO
  • premiato al 43° Concorso enologico vini a DOC e DOCG “DOUJA D’OR 2015”
  • 4° Concorso Enologico “CALICE D’ORO DELL’ALTO PIEMONTE” – assegnato DIPLOMA DI MERITO
  • premiato al 42° Concorso enologico vini a DOC e DOCG “DOUJA D’OR 2014”
  • 75° Los Angeles International Wine Competition: MEDAGLIA D’ORO 2014
  • 3° Concorso Enologico Nazionale Rosati d’Italia – assegnato DIPLOMA di MERITO
  • 2° Concorso Enologico Nazionale Rosati d’Italia – assegnato DIPLOMA di MERITO
  • 74° Los Angeles International Wine Competition: MEDAGLIA DI BRONZO 2013
Dettagli del prodotto
100 Articoli
2019-03-18

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosato fermo
Regione
Piemonte
Provincia
Novara - NO
Disciplinare
D.O.C.
Vitigno
Nebbiolo 100%
Gradazione
13,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Nebbiolo Colline Novaresi
Temperatura di servizio
8/10°C
Abbinamenti
Aperitivo, piatti di pesce
Bicchiere consigliato
Calice Bormioli tipo Atelier o similari



Visita il negozio del Produttore

Indirizzo:
Via Nazionale n. 10/a
Briona, Novara 28072
Italy

Telefono:
011-8005851

Recensioni

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Nebbiolo Rosato Colline Novaresi DOC "Poderi di Sopra" - Vigneti Valle Roncati (cartone 6 bottiglie)

Nebbiolo Rosato Colline Novaresi DOC "Poderi di Sopra" - Vigneti Valle Roncati (cartone 6 bottiglie)

Il colore è rosato “cerasuolo” originale e caratteristico. Il profumo è ricco di note floreali e fruttate, dotato di buona persistenza olfattiva. Il gusto è delicato, con struttura e personalità del nebbiolo. La bevibilità è ottima esaltata dal particolare metodo di produzione.

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