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Chianti Colli Fiorentini DOCG 2015
  • Chianti Colli Fiorentini DOCG 2015

Chianti Colli Fiorentini DOCG - Le Torri (6 bottiglie)

LE TORRI
Valutazione 

Brillante, di colore rubino. In fase olfattiva si apprezzano piccoli frutti rossi quali ribes, ciliegia, susina non troppo matura. Si nota un bouquet di fiori di campo e sentori speziati intervallati da un erbaceo non invadente. Molto buona la gradevolezza gustativa per equilibrio ed armonia della parte alcolica con quella dell’acidità e dei tannini, presenti ma sapientemente distribuiti.                                                                 

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Quantità

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Descrizione

Varietà: 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% colorino e vitigni complementari

Vinificazione: in vasche inox con fermentazione a temperatura controllata di 24°C. per almeno 12 giorni.

Maturazione e Affinamento: Barrique di Rovere Francese per 3 mesi  ed affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi

Caratteristiche: Brillante, di colore rubino. In fase olfattiva si apprezzano piccoli frutti rossi quali ribes, ciliegia, susina non troppo matura. Si nota un bouquet di fiori di campo e sentori speziati intervallati da un erbaceo non invadente. Molto buona la gradevolezza gustativa per equilibrio ed armonia della parte alcolica con quella dell’acidità e dei tannini, presenti ma sapientemente distribuiti

Abbinamento: ottimo con il classico antipasto toscano di salumi assortiti e con la fettunta. Bene anche con una minestra di verdure densa o con delle carni rosse cotte in maniera semplice, come grigliate.

 

Dettagli del prodotto
5000 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Toscana
Provincia
Firenze - FI
Disciplinare
D.O.C.G.
Vitigno
Sangiovese 85% - Cabernet Sauvignon 10% - Vitigni complementari 5%
Gradazione
14,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Chianti Colli Fiorentini
Abbinamenti
Antipasto toscano di salumi assortiti e con la fettunta, minestra di verdure densa, carni rosse (grigliate)
Affinamento
Barricata



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Indirizzo:
Via San Lorenzo a Vigliano 31
Via San Lorenzo a Vigliano 31
Barberino Val D'Elsa, Firenze 50021
Italy

Telefono:
055-8076161

La tenuta Le Torri si estende su una superficie di 103 ettari. La proprietà produce uve di Sangiovese Cabernet Sauvignon, Merlot, Shyrah, Chardonnay, Riesling Italico e Trebbiano Toscano. Da questi vitigni nascono i nostri prodotti, tra i quali spiccano il Chianti DOCG, Il Chianti Riserva DOCG, il tipico Vin Santo, i nostri Supertuscan, Villa San Lorenzo e Magliano, dall’inconfondibile carattere e dall’accentuata eleganza, lo Spumante Rosè Brut ed i nostri vini base Meridius e Soleluna. Presidio Nazionale di Slow Food, conta 30 ha di ulivi, da cui ricava l’Olio del Presidio e L’Extra Vergine d’Oliva.

I nostri Punti di Forza :

  • Controllo dell’intera filiera e della Qualità: produzione con nostre uve, vendemmia interamente manuale 
  • Ottimo rapporto prezzo/qualità 

Riconoscimenti:

  • San Lorenzo 2013: Premiato da Guida Veronelli 2018, Super Tre Stelle 2018 
  • Meridius: Premiato da Berebene Gambero Rosso 2016 come Miglior Vino qualità/prezzo
  • Colli Fiorentini DOCG Le Torri: Annata 2012 premiata da Wine Enthusiast web buying guide 90/100
  • Chianti Colli Fiorentini Riserva DOCG Le Torri: Annata 2012 in finale Gambero Rosso 2016, premiato con 2 bicchieri rossi
  • Magliano : Annata 2008 e 2010 Premiato da Gambero Rosso 2014 e 2015 con 2 bicchieri rossi
  • Olio Extra Vergine di Oliva Presidio Nazionale Slow Food
  • Olio Extra Vergine di Oliva Grande Olio Italiano 2016 , guida Slow Food 2016

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Chianti Colli Fiorentini DOCG - Le Torri (6 bottiglie)

Chianti Colli Fiorentini DOCG - Le Torri (6 bottiglie)

Brillante, di colore rubino. In fase olfattiva si apprezzano piccoli frutti rossi quali ribes, ciliegia, susina non troppo matura. Si nota un bouquet di fiori di campo e sentori speziati intervallati da un erbaceo non invadente. Molto buona la gradevolezza gustativa per equilibrio ed armonia della parte alcolica con quella dell’acidità e dei tannini, presenti ma sapientemente distribuiti.                                                                 

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