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Uva di Troia Puglia IGP "Vignuolo" - La Cantina di Andria (cartone da 6 bottiglie)
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Uva di Troia Puglia IGP "Vignuolo" - La Cantina di Andria (cartone da 6 bottiglie)

Valutazione 

Vino rosso secco ottenuto dalla fermentazione alcolica totale dell'uva fresca. Dai riflessi granata, asciutto, armonico, vinoso e gradevole, Al naso sentori di frutta matura e note di ribes. Ottimo con i primi piatti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

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Descrizione

Denominazione: Uva di Troia Puglia IGP

Uvaggio: Uva di Troia

Area di produzione: i migliori vigneti sulle colline intorno a Castel del Monte

Terreno: collinoso calcareo

Vinificazione: vinificato tradizionalmente a temperatura controllata in recipienti di limitata capacità

Affinamento: affinato in bottiglia

Descrizione: rosso rubino con riflessi granati, asciutto, armonico, vinoso, gradevole, caratteristico. Al naso intensi sentori di frutta matura e note di ribes.

Abbinamenti gastronomici: ottimo con pasta, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 18/20°C

Gradazione: 13,00% Vol.

Acidità totale: 5,0 g/l

Anidride solforosa: 100 mg/l

Residuo zuccherino: 0,8 g/l

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Puglia
Provincia
Barletta Andria Trani - BT
Disciplinare
I.G.P.
Vitigno
Uva di Troia 100%
Gradazione
12,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Uva di Troia Puglia
Temperatura di servizio
18/20°C
Abbinamenti
Pasta, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati



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Indirizzo:
Via Sosta San Riccardo, 1
Andria, Barletta-Andria-Trani 76123
Italy

Telefono:
0883-542912

La Cantina di Andria, a marchio Vignuolo, è nata nel 1959 ad Andria, Puglia, con la missione di valorizzare i vitigni della DOC di Castel del Monte come il Nero di Troia (Rosso), il Bombino Nero (Rosato), il Bombino Bianco e il Pampanuto (Bianco).

Le nostre DOCG e DOC sono prodotte secondo le indicazioni del disciplinare del Biologico, seguito sia in campo che in cantina.

Inoltre, i vini IGP varietali e non che la Cantina propone, esprimono appieno le peculiarità del territorio.

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Uva di Troia Puglia IGP "Vignuolo" - La Cantina di Andria (cartone da 6 bottiglie)

Uva di Troia Puglia IGP "Vignuolo" - La Cantina di Andria (cartone da 6 bottiglie)

Vino rosso secco ottenuto dalla fermentazione alcolica totale dell'uva fresca. Dai riflessi granata, asciutto, armonico, vinoso e gradevole, Al naso sentori di frutta matura e note di ribes. Ottimo con i primi piatti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

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