Nero d'Avola Terre Siciliane IGT "Esperides" - Di Bella Vini Visualizza ingrandito

Nero d'Avola Terre Siciliane IGT "Esperides" - Di Bella Vini (cartone da 6 bottiglie)

Nuovo prodotto

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56,00 € IVA incl.

9,33 € per bottiglia

Scheda tecnica

Tipologia vinoRosso fermo
RegioneSicilia
ProvinciaPalermo - PA
DenominazioneNero d'Avola Terre Siciliane
VitignoNero d'Avola 100%
DisciplinareI.G.T.
Gradazione13,0 % Vol.
Formatolt. 0,750
AbbinamentiPasta con pomodoro, tonno, pollo o carne di manzo, formaggi semistagionati
Temperatura di servizio15/17°C
Bicchiere consigliatoBordeaux

Dettagli

Classificazione: Terre Siciliane IGT

Varietà: Nero d’Avola

Colore: rosso rubino brillante

Profumi: intenso profumo di frutta rossa, ciliegia, prugna e rose rosse

Gusto: equilibrato e persistente

Gradazione alcolica: 13% Vol.

Zona di produzione: Palermo, Colline dell’Alto Belice

Altimetria: 300/500 m

Sistema di allevamento: controspalliera, Guyot

Resa: 90 q per ettaro

Vendemmia: seconda metà di settembre - a mano

Vinificazione: diraspatura, pigiatura, macerazione di 1 settimana

Periodo di fermentazione: 2-3 settimane

Temperatura di fermentazione: 25/28°C

Affinamento: in vasca d’acciaio

Abbinamenti: pasta con pomodoro, tonno, pollo o carne di manzo, formaggi semistagionati

Temperatura di servizio: 15/17°C

Bicchiere di servizio consigliato: Bordeaux

 

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