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Catarratto Terre Siciliane IGT "Esperides" - Di Bella Vini
  • Catarratto Terre Siciliane IGT "Esperides" - Di Bella Vini

Catarratto Terre Siciliane IGT "Esperides" - Di Bella Vini (cartone da 6 bottiglie)

Valutazione 

Il più tipico dei vini bianchi siciliani, ricco di sole e intensi profumi. Colore giallo paglierino dal profumo delicato e fragrante con decise note floreali e di frutta a pasta gialla. Molto fresco, ben bilanciato con elegante finitura.

72,00 €

(12,00 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Classificazione: Terre Siciliane IGT

Varietà: Catarratto

Colore: giallo paglierino

Profumi: delicato e fragrante con decise note floreali e di frutta a pasta gialla

Gusto: molto fresco, ben bilanciato con elegante finitura

Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

Zona di produzione: Alta Valle dello Jato (Palermo)

Altimetria: 500/600 m

Sistema di allevamento: controspalliera, Guyot

Resa: circa 70 hl. per ettaro

Vendemmia: metà settembre – a mano

Vinificazione: il grappolo viene diraspato e pressato in pressa soffice; decantazione del mosto a circa 12°C

Fermentazione: con lieviti selezionati, per circa 2 settimane a 14/16°C

Affinamento: in vasca d’acciaio

Abbinamenti: paste con sughi leggeri, pesci e crostacei, pollo, formaggi freschi; ottimo come aperitivo

Temperatura di servizio: 10°C

Bicchiere di servizio consigliato: Bordeaux

 

Dettagli del prodotto
99 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Bianco fermo
Regione
Sicilia
Provincia
Palermo - PA
Disciplinare
I.G.T.
Vitigno
Catarratto 100%
Gradazione
12,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Catarratto Terre Siciliane
Temperatura di servizio
10°C
Abbinamenti
Aperitivo, paste con sughi leggeri, pesci e crostacei, pollo, formaggi freschi
Bicchiere consigliato
Bordeaux



Visita il negozio del Produttore

Indirizzo:
Via Dante, 153
DANTE, 153
Palermo, Palermo 90141
Italy

Telefono:
391-4586562

L'INDUSTRIA LI FA UGUALI

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Dal quotidiano contatto con la natura in vigna, al lavoro dell'enologo in cantina, dalla comunicazione aziendale, alla commercializzazione, ognuno di noi è un professionista che lavora con il cuore.

Offrire i nostri vini in giro per il mondo è non solo una sfida commerciale, ma anche un modo per venire in contatto e per capire altre culture, altri stili di vita; è uno dei piaceri del nostro lavoro. Assieme al vino vogliamo portare quella cultura dell’ospitalità per cui i Siciliani sono famosi, ma vogliamo anche far conoscere quel concentrato di storia e cultura che è la nostra cucina.

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Catarratto Terre Siciliane IGT "Esperides" - Di Bella Vini (cartone da 6 bottiglie)

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Vino di longevità, per coloro che amano quest'uva potente e complessa. Colore giallo paglierino paglierino con riflessi verdognoli, con profumi ampi e intensi, ricchi di sentori di frutta matura con note floreali e minerali e di frutta a pasta gialla. Molto fresco, ben bilanciato con elegante finitura e persistente.

Prezzo 72,00 €
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