Marca: DI BELLA VINI
Il più tipico dei vini bianchi siciliani, ricco di sole e intensi profumi. Colore giallo paglierino dal profumo delicato e fragrante con decise note floreali e di frutta a pasta gialla. Molto fresco, ben bilanciato con elegante finitura.
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Il più tipico dei vini bianchi siciliani, ricco di sole e intensi profumi. Colore giallo paglierino dal profumo delicato e fragrante con decise note floreali e di frutta a pasta gialla. Molto fresco, ben bilanciato con elegante finitura.
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Classificazione: Terre Siciliane IGT
Varietà: Catarratto
Colore: giallo paglierino
Profumi: delicato e fragrante con decise note floreali e di frutta a pasta gialla
Gusto: molto fresco, ben bilanciato con elegante finitura
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Zona di produzione: Alta Valle dello Jato (Palermo)
Altimetria: 500/600 m
Sistema di allevamento: controspalliera, Guyot
Resa: circa 70 hl. per ettaro
Vendemmia: metà settembre – a mano
Vinificazione: il grappolo viene diraspato e pressato in pressa soffice; decantazione del mosto a circa 12°C
Fermentazione: con lieviti selezionati, per circa 2 settimane a 14/16°C
Affinamento: in vasca d’acciaio
Abbinamenti: paste con sughi leggeri, pesci e crostacei, pollo, formaggi freschi; ottimo come aperitivo
Temperatura di servizio: 10°C
Bicchiere di servizio consigliato: Bordeaux
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Indirizzo: Via Dante, 153 DANTE, 153 Palermo, Palermo 90141 Italy Telefono: 391-4586562 L'INDUSTRIA LI FA UGUALI L'ARTIGIANO LI FA UNICI Dal quotidiano contatto con la natura in vigna, al lavoro dell'enologo in cantina, dalla comunicazione aziendale, alla commercializzazione, ognuno di noi è un professionista che lavora con il cuore. Offrire i nostri vini in giro per il mondo è non solo una sfida commerciale, ma anche un modo per venire in contatto e per capire altre culture, altri stili di vita; è uno dei piaceri del nostro lavoro. Assieme al vino vogliamo portare quella cultura dell’ospitalità per cui i Siciliani sono famosi, ma vogliamo anche far conoscere quel concentrato di storia e cultura che è la nostra cucina. |
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Marca: DI BELLA VINI
Vino di longevità, per coloro che amano quest'uva potente e complessa. Colore giallo paglierino paglierino con riflessi verdognoli, con profumi ampi e intensi, ricchi di sentori di frutta matura con note floreali e minerali e di frutta a pasta gialla. Molto fresco, ben bilanciato con elegante finitura e persistente.
Il più tipico dei vini bianchi siciliani, ricco di sole e intensi profumi. Colore giallo paglierino dal profumo delicato e fragrante con decise note floreali e di frutta a pasta gialla. Molto fresco, ben bilanciato con elegante finitura.
