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Mornasca Rosso Provincia di Pavia IGT 2007 “Orione" - Cascina Gnocco
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Mornasca Rosso Provincia di Pavia IGT “Orione" - Cascina Gnocco

Valutazione 

Il rosso Orione è ottenuto da un uva autoctona chiamata Mornasca, la quale siamo gli unici produttori al mondo ad avere e vinificare in purezza questo vitigno. Per ogni annata non esistono più di 4000 bottiglie. Potrebbe essere quasi da collezione.

18,00 €
Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Vitigno: 100 % Mornasca

Età dei vigneti: 40 anni

Vendemmia: Ottobre

Resa ad ettaro (Ha): 60 q

Vinificazione: in rosso con fermentini orizzontali termocondizionati

Affinamento: 12 mesi in Tonneaux e 12 mesi in bottiglia

 

Dati analitici 

Alcol: 13,5 % Vol. 

Zuccheri: 2,3 g/l 

Acidità Totale: 5,5 g/l 

PH: 3,50 

SO2: 43 mg/l 

 

Caratteristiche organolettiche 

Colore: rosso rubino intenso 

Profumo: frutta rossa (prugna e ciliegia) e nera (cassis) affiancate da una dolce sensazione speziata e da un fresco ricordo di liquerizia 

Sapore: ottima struttura grazie all'equilibrio tra alcol, tannini e acidità 

Temperatura di sevizio: 18°C

Bicchiere consigliato: ampi calici a tulipano 

Abbinamenti: carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

 

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Lombardia
Provincia
Pavia - PV
Disciplinare
I.G.T.
Vitigno
Mornasca 100%
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Mornasca Provincia di Pavia
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Bicchiere consigliato
Ampi calici a tulipano



Visita il negozio del Produttore

Indirizzo:
Frazione Losana, 20
Mornico Losana, Pavia 27040
Italy

Telefono:
+39-0383-892280
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Mornasca Rosso Provincia di Pavia IGT “Orione" - Cascina Gnocco

Mornasca Rosso Provincia di Pavia IGT “Orione" - Cascina Gnocco

Il rosso Orione è ottenuto da un uva autoctona chiamata Mornasca, la quale siamo gli unici produttori al mondo ad avere e vinificare in purezza questo vitigno. Per ogni annata non esistono più di 4000 bottiglie. Potrebbe essere quasi da collezione.

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Prezzo 8,00 €
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