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Passito Bianco Veneto IGT “Le Conchielle” - Casarotto (6 bottiglie)
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Passito Bianco Veneto IGT “Le Conchielle” - Casarotto (6 bottiglie)

CASAROTTO
Valutazione 
57,00 €

(9,50 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Denominazione: Passito Bianco Veneto I.G.T.

Gradazione: 13% vol.

Vitigno: 100%: Garganega

Zona di produzione: Vallata d’Alpone e zona nord-est di Soave

Vendemmia: cernita dei migliori grappoli effettuata esclusivamente a mano verso metà /fine settembre

Tecnica: i grappoli vengono adagiati su cassettine di plastica e fatti appassire fino a fine dicembre nei fruttai. L’uva viene poi costantemente selezionata e controllata fino al momento della pigiatura, alla quale segue una fermentazione lenta in botti di acciaio inox ed un successivo affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.

Caratteristiche organolettiche: vino dolce ed intenso dal colore giallo dorato, con un profumo fruttato e piacevole di uva passa e frutta candita.

Abbinamenti gastronomici: vino da meditazione, ottimo accostato a formaggi erborinati e dal gusto intenso. Si può abbinare anche con pasticceria secca, mostarda vicentina e cioccolato fondente.

Temperatura di servizio: 12/14°C

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Passito
Regione
Veneto
Provincia
Verona - VR
Disciplinare
I.G.T.
Vitigno
Garganega 100%
Gradazione
13,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Passito Bianco Veneto
Temperatura di servizio
12/14°C
Abbinamenti
Da meditazione, formaggi erborinati e dal gusto intenso, pasticceria secca, mostarda vicentina, cioccolato fondente
Bicchiere consigliato
Calice tipo ballon con fondo ampio e imboccatura stretta



Visita il negozio del Produttore

Indirizzo:
Via Pasquaro, 12

Montecchia di Crosara, Verona 37030
Italy

Telefono:
334-8750713

Vini Casarotto produce vini provenienti soltanto da uve proprie coltivate e curate personalmente dal 1945.

Vini che rispecchiano una delimitata zona vinicola altamente vocata e dalla particolare conformazione basaltica/vulcanica.

13 etichette diverse tutte da assaggiare!

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