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Marca: CASAROTTO
Cabernet Sauvignon Veneto IGT barricato “Le Ghiaie” - Casarotto (6 bottiglie)
Marca: CASAROTTO
Lessini Durello DOC Spumante Brut Metodo Charmat "Campo Sengia" - Casarotto (6 bottiglie)
Soave DOC "Monte Kleta" - Casarotto (6 bottiglie)
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Denominazione: Soave D.O.C.
Gradazione: 12% vol.
Vitigno: 100%: Garganega
Zona di produzione: zona collinare della Vallata d'Alpone, sita a Montecchia di Crosara
Vendemmia: Raccolta effettuata esclusivamente a mano verso la metà di
Tecnica: pigiatura tramite pressatura soffice con successiva vinificazione in bianco dentro botti di acciaio inox, ad una temperatura controllata di 16-18°.
Caratteristiche organolettiche: vino secco, giovane, dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e dal profumo floreale e delicato di fiori bianchi. I principali sentori gusto-olfattivi che spiccano sono quelli di frutta a polpa bianca come pesca e mela, ed esotica come ananas e papaya. Il sapore è asciutto ed armonico, con un retrogusto leggermente amarognolo
Abbinamenti gastronomici: Ideale come aperitivo, predilige gli antipasti e si abbina ottimamente con piatti a base di carni bianche, pesce e formaggi leggeri.
Temperatura di servizio: 10/12°C
Scheda tecnica
- Tipologia vino
- Bianco fermo
- Regione
- Veneto
- Provincia
- Verona - VR
- Disciplinare
- D.O.C.
- Vitigno
- Garganega 100%
- Gradazione
- 12,0 % Vol.
- Formato
- lt. 0,750
- Denominazione
- Soave
- Temperatura di servizio
- 10/12°C
- Abbinamenti
- Aperitivo, antipasti, piatti a base di carni bianche, pesce, formaggi leggeri
- Bicchiere consigliato
- Calice di media grandezza
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