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Lacryma Christi del Vesuvio DOP Rosso "Don Gerà" - Cantine Longobardi
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Lacryma Christi del Vesuvio DOP Rosso "Don Gerà" - Cantine Longobardi

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Descrizione

Vitigno: Piedirosso e Aglianico del Vesuvio

Colore: rubino alla vista, colore intenso, ma non cupo e di buona vivacità con orlatura che rivela il tratto ancora giovanile; luminoso e consistente quando accarezza il cristallo libera una ricca trama di rigature grasse e lente.

Profumo: il primo impatto al naso risulta intenso e di media complessità; base ancora di carattere sostanzialmente vinoso su cui ruotano le variazioni olfattive che richiamano i caratteristici riconoscimenti fruttati come la marasca, il mirtillo nero e ricordi di melograno; floreale di petalo scuro viola e geranio reciso, leggermente affumicato, minerale; fine nella sua veridicità.

Sapore: in bocca entra con personalità scoprendo un gusto secco e caldo; graffio tannico evidente che riduce la sensazione di morbidezza, adeguata spalla acida sicuramente surclassata dalla piacevole sapidità che rende nel finale la bocca fresca e pulita. Gusto quindi intenso e dalla persistenza, su note fruttate dolci, di lunga durata. Corpo e struttura in bella evidenza che vanno ad equilibrare la componente alcolica.

Abbinamenti gastronomici: vino corposo, ama banchettare con formaggi ovini semistagionati, formaggi piccanti, spezzatino con patate, paste o polente con sughi di carne, arrosti di carni rosse, pollame nobile, selvaggina, senza escludere la possibilità di farlo sposare con la lasagna napoletana.

Temperatura di servizio: 10/12°C

 

Dettagli del prodotto
1 Articolo

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Campania
Provincia
Napoli - NA
Disciplinare
D.O.P.
Vitigno
Piedirosso - Aglianico del Vesuvio
Gradazione
12,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Temperatura di servizio
10/12°C
Abbinamenti
Formaggi ovini semistagionati, formaggi piccanti, spezzatino con patate, paste o polente con sughi di carne, arrosti di carni rosse, pollame nobile, selvaggina, lasagna napoletana
Bicchiere consigliato
Calice medio



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Indirizzo:
Via Palmentiello, 6
Sant'Antonio Abate, Napoli 80057
Italy

Telefono:
348-9224634

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