Montefalco Rosso DOC 2013 - Cantina Rialto Visualizza ingrandito

Montefalco Rosso DOC 2013 - Cantina Rialto

Nuovo prodotto

500 Articoli

20,00 € IVA incl.

Scheda tecnica

Tipologia vinoRosso fermo
RegioneUmbria
ProvinciaPerugia - PG
DenominazioneMontefalco Rosso
VitignoSangiovese 70% - Merlot 15% - Sagrantino 15%
DisciplinareD.O.C.
Annata2013
Gradazione13,0 % Vol.
Formatolt. 0,750
Abbinamenti Primi piatti e carni rosse

Dettagli

Il Montefalco Rosso è un vino ottenuto da un uvaggio di tre vitigni quali Sangiovese, Merlot e Sagrantino. Vinificati prima in purezza, vengono assemblati al momento del passaggio in legno. Il colore rosso rubino, il profumo delicato ed il sapore armonico lo rendono adatto ad accompagnare primi piatti e carni rosse.

 

Anno: 2013

Denominazione: MONTEFALCO ROSSO DOC

Varietà di uva in %: Sangiovese 70%, Merlot 15%, Sagrantino 15%

Resa uva: 80 quintali ad ettaro (110 da disciplinare)

Resa in vinificazione: 70 litri ogni 100 chili di uva

Età dei vitigni: 8 anni

Alcool: 13%

Durata fermentazione: 2-3 settimane

Barrique per mesi: 4-5

Età barrique: 2° passaggio

Provenienza Barrique: Francia

Affinamento in bottiglia: mesi 2-3

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CANTINA RIALTO Azienda Agricola di Eraldo Dentici



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Indirizzo:
Fraz. Casale Loc. Rialto
Montefalco, Perugia 06036
Italy

Telefono:
0742-622808

Negli anni Cinquanta nasce come piccola produzione viticola ad uso familiare, poi nel 1998 l’azienda si struttura e acquista la denominazione di Cantina Rialto, nome ispirato all’omonima frazione in cui ha sede. Con una forte vocazione all’amore per il territorio e i suoi frutti, nel corso degli anni vengono realizzati nuovi impianti con vitigni di Sagrantino, Grechetto, Merlot, Sangiovese e Trebbiano. Il vigneto aziendale è ad oggi di circa 8 ettari, ai quali si aggiunge un oliveto di 7 ettari. Da oltre 15 anni Eraldo Dentici e suo padre portano avanti una lunga tradizione viticola tramandata di generazione in generazione, lavorando con cura la terra dei lori padri. L’impegno quotidiano nelle lavorazioni e la passione per la viticoltura hanno dunque permesso di realizzare il loro sogno: creare una piccola cantina dove il tempo si è fermato e le tradizioni passate si mescolano sapientemente con l’innovazione tecnologica. Tutte le fasi della produzione vengono seguite direttamente dalla famiglia – dalla potatura alla raccolta, dalla vinificazione all’imbottigliamento – per cercare di esaltare le proprietà del frutto e ottenere vini di altissima qualità. Nella zona del Comune di Giano dell’Umbria l’azienda possiede anche oliveti per la produzione di olio extravergine d’oliva a denominazione di origine protetta, con circa 1200 piante. In un’ottica di sviluppo sostenibile, Cantina Rialto segue il protocollo della buona pratica agricola imposta dalla Misura Agro ambientale, che comporta la riduzione di fitofarmaci, concimi e altre sostanze nocive, nel rispetto dell’ambiente e dei prodotti finali. Cantina Rialto è dunque un luogo in cui si possono assaporare superbi vini, rimanere affascinati dalle colline circostanti, rilassandosi al ritmo della natura per ritrovare nuovi spazi e profumi.

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