Monferrato Rosso DOC "L'Azzardo" - Cantina Olivero (cartone da 6 bottiglie) Visualizza ingrandito

Monferrato Rosso DOC "L'Azzardo" - Cantina Olivero (cartone da 6 bottiglie)

Nuovo prodotto

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120,00 € IVA incl.

20,00 € per bottiglia

Scheda tecnica

Tipologia vinoRosso fermo
RegionePiemonte
ProvinciaAlessandria - AL
DenominazioneMonferrato Rosso
VitignoNebbiolo 100%
DisciplinareD.O.C.
Gradazione14,0 % Vol.
Formatolt. 0,750
AbbinamentiPiatti tipici cucina piemontese, carni rosse, selvaggina, formaggi piccanti e stagionati, vino da meditazione
Temperatura di servizio20/21°C
Bicchiere consigliatoClassico da degustazione ampio e alto

Dettagli

Vino rosso dal colore rosso rubino più o meno intenso con riflessi granati ottenuto da uve Nebbiolo.

È un vino elegante, morbido, asciutto e ben equilibrato di notevole consistenza che si completa dopo un periodo di circa 12 -15 mesi in botti di rovere diventando un vino etereo. Le caratteristiche del Monferrato Rosso “L’Azzardo” DOC lo rendono particolarmente adatto ad essere abbinato con i piatti tipici della saporita cucina piemontese ed anche a carni rosse e selvaggina, formaggi piccanti e stagionati in genere oppure come vino da meditazione.

È consigliabile degustare il Monferrato Rosso “L’Azzardo” DOC ad una temperatura media di circa 20°-21° e di stappare qualche istante prima la bottiglia.

 

Comune di produzione: Cassine

Vitigno: 100% Nebbiolo

Forma di allevamento: tradizionale a contro spalliera con potatura a Guyot

Terreno: medio – argilloso

Vendemmia: manuale, in cassette, prima decade di ottobre

Esposizione: sud

Contenitori di fermentazione: serbatoi in acciaio inox

Affinamento: acciaio, barriques per 12/15 mesi, bottiglia

Gradazione alcolica: 13,5/14,5% Vol.

 

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CANTINA OLIVERO



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Indirizzo:
Via Reduci di Russia, 20
Cassine, Alessandria 15016
Italy

Telefono:
+39 333-8559749

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