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Rosso di Modena DOP frizzante secco "Rustico di Casa Nostra" - Cantina Fratelli Carafoli
  • Rosso di Modena DOP frizzante secco "Rustico di Casa Nostra" - Cantina Fratelli Carafoli

Rosso di Modena DOP frizzante secco "Rustico di Casa Nostra" - Cantina Fratelli Carafoli (6 bottiglie)

Valutazione 

Lambrusco frizzante secco, di colore rubino intenso, dal profumo vinoso, sapore secco e ruspante come quello che i nonni cercavano dal contadino.

26,10 €

(4,35 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Zona di produzione: Provincia di Modena

Regione: Emilia Romagna

Vitigno di provenienza:

  • Lambrusco Salamino
  • Lambrusco Marani
  • Lambrusco Maestri
  • Lambrusco Grasparossa

Fermentazione: metodo Charmat

Zuccheri: 8/14 g/l

Gradazione alcolica: 10,5/11% Vol.

Vinificazione: in rosso con lunga criomacerazione e lenta fermentazione in cisterne d'acciaio

Invecchiamento: da bersi giovane in 12/18 mesi

Temperatura di servizio: 12/14°C

Caratteristiche: vino frizzante secco, di colore rosso rubino intenso, dal profumo vinoso,  sapore secco mai sgarbato

Abbinamenti gastronomici: versatile, si abbina alla maggior parte dei piatti e delle pietanze

 

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso frizzante
Regione
Emilia Romagna
Provincia
Modena - MO
Disciplinare
D.O.P.
Vitigno
Lambrusco Salamino - Lambrusco Marani - Lambrusco Maestri - Lambrusco Grasparossa
Gradazione
11,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Modena Rosso
Temperatura di servizio
12/14°C
Abbinamenti
Da tutto pasto



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Indirizzo:
Via Cantina, 85
Ravarino, Modena 41017
Italy

Telefono:
059-909102
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