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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 13,42 €
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Marca: ISELDO MAULE

Iseldo Bianco Frizzante Ancestrale Col Fondo - Vini Iseldo Maule

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Colore giallo paglierino torbido con riflessi verdognoli, perlage sottile e persistente. Al naso presenta sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e...

Prezzo 9,20 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

San Colombano DOC Rosso frizzante "Ecate Frizzante" - Vigneto Faverzani

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È il San Colombano tipico per eccellenza, tradizionalmente il rosso dell’ultima vendemmia veniva imbottigliato tra la metà di marzo e la fine di aprile dando origine ad un prodotto con una morbida spuma. Come da tradizione questo prodotto è giovane, brioso, dal colore rosso rubino e dal gusto armonico. Il suo profumo è ben pronunciato, vinoso e distinto,...

Prezzo 8,50 €
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Marca: CANTINA IL PASSO

Aglianico del Vulture DOC 2013 "Alberi in Piano" - Cantina Il Passo

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Vino dal colore rosso rubino che presenta un impatto olfattivo tipicamente minerale, vulcanico seguito poi da piccola frutta di rovo, viole in appassimento, sottobosco con bacche di ginepro, spezie dolci e composte sensazioni tostate. Pieno ed equilibrato all'assaggio con intatta freschezza e tannini intensi ma vellutati. Forte la spinta sapida che guida...

Prezzo 30,00 €
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L'insolito
  • L'insolito

L'incompreso - Ca ed Curen

INS/BOTT6
CA ED CUREN
Valutazione 

Vino bianco secco e fermo ottenuto con le uve Moscato bianco e Favorita. Vino molto aromatico fresco. Ideale a tavola come aperitivo antipasti primi leggeri e dolci a base d nocciola

47,99 €
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Descrizione

    L’incompreso

VITIGNO: 85% Moscato bianco 15% Favorita

L’insolito è un vino ottenuto da uve Moscato e Favorita. Questo nome deriva dalla completa fermentazione degli zuccheri al contrario dell’uso tradizionale del Moscato bianco.

TECNOLOGIA PRODUTTIVA

 Le uve selezionate durante la raccolta vengono pigiate e pressate sofficemente. Fermentazione a temperatura controllata di 13/14° C per esaltare al meglio il profilo aromatico del Moscato. Affinamento in acciaio su fecce nobili di fine fermentazione con periodo di bâtonnage.

NOTE DEGUSTATIVE

 Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, profumi di frutta dolce pesca e salvia, floreali. In bocca si presenta fresco e sapido di buona struttura.

ABBINAMENTI GUSTATIVI

Ottimo come aperitivo si sposa bene con primi leggeri, pesci crostacei e dolci a base di nocciola

CARATTERISTICHE ENOLOGICHE

Altitudine media: 400 m.s.l.

Forma di allevamento: Guyot basso

Gradazione alcolica 12,5% vol.

Acidità totale: 5,7 gr/l

Dettagli del prodotto
INS/BOTT6
92 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Bianco fermo
Regione
Piemonte
Provincia
Cuneo - CN
Disciplinare
V.D.T.
Vitigno
Moscato 85% Favorita 15%
Gradazione
12,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Vino bianco
Affinamento
Acciaio



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Indirizzo:
Località Romanino, 14
Mango, Cuneo 12056
Italy

Telefono:
334-3031332

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L'incompreso - Ca ed Curen

L'incompreso - Ca ed Curen

Vino bianco secco e fermo ottenuto con le uve Moscato bianco e Favorita. Vino molto aromatico fresco. Ideale a tavola come aperitivo antipasti primi leggeri e dolci a base d nocciola

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Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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